Nesta quarta-feira, dia 11 de setembro, agricultores e técnicos de Ilhéus (BA) vão participar de um dia-de-campo sobre mandioca na Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas/BA). Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Pela manhã, na Unidade de Processamento de Mandioca, os pesquisadores da instituição vão abordar plantio, aspectos tecnológicos da cultura e utilização da mandioca na alimentação humana. À tarde, depois de uma visita à Casa do Cliente - onde são comercializadas mudas e publicações da Embrapa, o público vai conhecer os usos alternativos na alimentação animal (raspa, feno e silagem). Em seguida, haverá a degustação de pães produzidos com farinha de trigo e fécula de mandioca.

Léa Cunha - DRT/BA 1633 Embrapa Mandioca e Fruticultura Telefone: (75) 621-8037 Fax: (75) 621-8092 E-mail: leacunha@cnpmf.embrapa.br