A Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, uma das 40 unidades de pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), localizada em Brasília, DF, estará participando da XII Feira Botânica do Shopping CasaPark, com um tema sempre atual e de muito interesse para a população: os benefícios da soja para a alimentação e saúde. Durante a Feira, que acontecerá nos dias 22 e 23 de fevereiro, a Unidade vai demonstrar as novas tecnologias relacionadas ao cultivo desta cultura que, além de ser a de maior impacto para o PIB agrícola brasileiro - os produtos em grãos, o farelo e o óleo representam R$ 14 bilhões do total de R$ 55 bilhões alcançados pela agricultura brasileira em 2001, ou seja, cerca de 25% - vem ganhando cada vez mais importância na área de saúde, especialmente na prevenção de doenças cardiovasculares, osteosporose e câncer, além de alívios dos sintomas da menopausa.

Quem visitar o estande da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia na Feira Botânica vai poder colaborar com o programa Fome Zero do Governo Federal, através da troca de 1 kg de alimento não perecível (exceto sal) por três mudas de café ornamental.

Além dos benefícios da soja para a saúde humana, serão demonstrados na exposição os novos sistemas de produção desenvolvidos para otimizar o cultivo da soja no Brasil. Para isso, estarão presentes também outras duas unidades da Embrapa: a Embrapa Cerrados, também localizada em Brasília, DF; e a Embrapa Soja, de Londrina, PR.

Soja orgânica: lucros para o produtor e saúde para o consumidor

Outro destaque da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia na XII Feira Botânica do Shopping CasaPark será a produção de soja orgânica no DF. O cultivo dessa soja, livre da aplicação de produtos químicos vem mantendo um preço de comercialização de cerca de 30% acima da soja convencional em nível mundial. Além dos fatores econômicos - as boas colheitas dos principais produtores mundiais e a política de subsídios agrícolas nos países desenvolvidos, que derrubaram o preço da soja a níveis praticamente nulos de rentabilidade - o crescente apelo em relação à conservação ambiental e o aumento na demanda mundial por alimentos de melhor qualidade têm sido fatores determinantes para a manutenção desse índice.

Desde o ano 2000, a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, em parceria com a Emater - DF e uma empresa francesa (Cabinet Boyer), vem trabalhando para oferecer opções de controle biológico para viabilizar o cultivo da soja orgânica na região do DF.

Segundo o pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Edson Sujii, o sistema de produção de soja orgânica é mais sustentável, apresenta baixa quantidade de resíduos químicos, além de ser economicamente mais rentável. A necessidade de avaliar o comportamento das populações de insetos - praga em sistemas orgânicos de cultivo de soja na região do DF e de estabelecer metodologias de controle biológico que tivessem boa eficiência e baixos custos levaram a equipe de controle biológico da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia a se unir a Emater - DF para estabelecer e acompanhar uma unidade de observação de soja orgânica.

O trabalho foi iniciado em uma área de 30 hectares em 2000, passando para 200 hectares em 2001, mas de acordo com Sujii, a produção de soja orgânica no DF não cresceu o que poderia ter crescido. "Apesar da lucratividade ter aumentado muito do ano passado para cá, alguns produtores ficaram receosos de mudar o sistema de produção", explica o pesquisador. Mas Sujii acredita que o apelo filosófico de uma soja ambientalmente mais saudável e segura, aliado ao apelo econômico, estimule os produtores da região a continuarem investindo nesse tipo de cultivo.

A Feira Botânica do CasaPark acontece no dia 22 de fevereiro (sábado) das 10 às 21 horas e no dia 23 (domingo), das 10 às 18 horas.

Jornalista: Maria Fernanda Diniz Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia Telefones: (61) 448-4769/4770 E-mail: fernanda@cenargen.embrapa.br