Entusiasmado com os resultados obtidos com a produção de uva de mesa no Vale do São Francisco, o Estado de Pernambuco busca, atualmente, apoiar o desenvolvimento da produção de vinhos da região. Assim surgiu o projeto de pesquisa e cooperação técnica entre a Embrapa Uva e Vinho (Bento GonçalvesRS), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e o Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco (ITEP), financiado pela Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP). Também participam do projeto a Embrapa Semi-Árido (Petrolina/PE) e a Valexport (Associação de Produtores e Exportadores de Hortigranjeiros e Derivados do Vale do São Francisco).

Segundo Jorge Tonietto, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e responsável pelo projeto no âmbito da Embrapa, o principal objetivo do acordo é qualificar a vitivinicultura do Submédio São Francisco e possibilitar o desenvolvimento de vinhos típicos da região. Futuramente a idéia é criar uma Indicação Geográfica para a região, seguindo o padrão já utilizado pioneiramente no Vale dos Vinhedos.

Como uma das etapas de qualificação dos recursos humanos para a produção de vinhos de qualidade, a Embrapa Uva e Vinho recebeu durante esta semana três técnicos do ITEP. Além do conhecimento de tecnologias, equipamentos, execução de métodos analíticos, os técnicos estão visitando fornecedores e vinícolas do Vale dos Vinhedos.

Segundo a coordenadora do projeto e pesquisadora do ITEP, Márcia Lira, o principal objetivo da vinda ao Estado é treinar a equipe do ITEP na realização das análises do controle de qualidade. Posteriormente, o ITEP será responsável em repassar a tecnologia para as vinícolas pernambucanas.

Fotos: Jorge Tonietto

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