Pelo quinto ano consecutivo, a Embrapa licita o leite produzido em seus dois campos experimentais para ser comercializado na forma de contrato. No Campo Experimental de Coronel Pacheco (CECP), em Minas Gerais, o vencedor da licitação foi o Laticínio Grupiara Ltda. No Campo Experimental de Santa Mônica (CESM), Estado do Rio de Janeiro, a Cooperativa dos Produtores de Leite de Conservatória, comprará o produto da Embrapa pelo próximo ano.

Os Campos Experimentais produzem cerca de seis mil litros de leite tipo B por dia. O transporte do leite ficará por conta das empresas compradoras que recolherão o produto a cada dois dias.

O preço mínimo estipulado no contrato é de R$0,55 no período de entressafra e R$0,50 centavos durante a safra para o CECP. No CESM os valores mínimos de R$0,50 e R$0,45 para entressafra e safra, respectivamente. Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Aloísio Teixeira Gomes, os preços acertados foram de R$0,5651 e R$0,55 (CECP) e R$05772 e R$0,50 (CESM). "Esses valores poderão oscilar dependendo da realidade do mercado, mas não poderão ser menor do que o mínimo contratado", diz Gomes. "Na primeira semana de cada mês, uma das partes pode propor a negociação dos preços", completa.

O contrato prevê ainda o cumprimento de padrões de qualidade. O leite deverá ser pago pela empresa compradora até o dia 10 de cada mês. O contrato é valido por um ano (30/04/2004) e pode ser renovado pelas partes.

Planejamento – Com a instituição desse modelo de compra e venda do leite, Gomes diz que a Embrapa dá um exemplo de como a cadeia produtiva pode se organizar. "Trabalhar na forma de contrato é bom para a indústria porque garante boa qualidade do produto e fidelidade do produtor. Para o pecuarista, também é importante pois ele pode planejar melhor a atividade".

Gomes diz ainda que não apenas os grandes produtores podem adotar esse modelo. "Pequenos produtores também podem se juntar em associações para negociar o leite".

Rubens Neiva Embrapa Gado de Leite Tel: (032) 3249 - 4712 / (032) 9103 - 8029 neiva@cnpgl.embrapa.br