O Boitec 2003 - evento de abertura da Oktobertech - que este ano abordará, em palestras técnicas, a carne bovina na alimentação humana, será realizado nesta sexta-feira (dia 3 de outubro), com início às 9 horas, no SESI, em São Carlos. O Boitec 2003 é promovido pela Embrapa Pecuária Sudeste(São Carlos, SP), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Fundação Parqtec, Sebrae-São Carlos, Serviço de Informação da Carne e Tortuga Cia. Zootécnica Agrária.

Na ocasião será também feito o lançamento da Expopec 2004, exposição pecuária, com sede em São Carlos, que terá sua primeira edição no próximo ano, com exposição de bovinos, leilões, palestras, cursos e exposições de máquinas, equipamentos e tecnologias. A nova exposição será apresentada nesta sexta-feira, por Newton Lima Neto, prefeito municipal de São Carlos, e por Wilson Gottardi, presidente do Núcleo Canchim Paulista. O Boitec 2003 acontecerá durante todo o dia, na sede do SESI São Carlos, à Rua Cel. José Augusto de Oliveira Salles 1.325 (Vila Izabel).

Programação do Boitec 2003: 08h00 - Credenciamento e material 09h00 - Abertura - Aliomar Gabriel da Silva (Embrapa Pecuária Sudeste) e Sylvio Goulart Rosa Jr (Fundação Parqtec) 09h40 - Lançamento da Expopec 2004 - Newton Lima Neto (Prefeito Municipal) e Wilson Gottardi (Presidente do Núcleo Canchim Paulista)

Palestras: 10:10 - Andréa Veríssimo Lopes de Almeida - Serviço de Informação da Carne 10:40 - Semíramis Martins Álvares Domene (PUC/SIC) - A importância da carne bovina na alimentação humana 11:40 - Celso Eduardo de Freitas (Tortuga) e Nelson Pineda (ABCZ) - Segurança alimentar do pasto ao prato 15:00 - Tereza Toshiko Watanabe (SESI) - Experiências e resultados do programa "Alimente-se bem por R$ 1,00" 16:00 - Licinia de Campos (SIC) - Cortes bovinos e seus usos 17:00 - Cinara Shibuya (Fundepec/Unicamp) - Carne bovina: Qualidade e Segurança

Jorge Reti - MTb 12693-SP e MS14130/SJPSP/FENAJ Embrapa Pecuária Sudeste Contatos: (16) 261-5611 - jreti@cppse.embrapa.br