O Terceiro Congresso Internacional do Leite, que ocorrerá em Araxá, MG, dos dias três a cinco de dezembro terá, entre os seus eventos, a realização do III Workshop sobre Políticas Publicas para o Agronegócio do Leite. Uma das palestras que marcará a abertura do Workshop terá como tema os desafios nacionais da cadeia produtiva do leite. O palestrante será o presidente da Comissão Nacional da Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Sant'Anna Alvim. A palestra contará ainda com os comentários do presidente da Leite Brasil, Jorge Rubez.

O tema de debate surge num momento bastante positivo para o setor leiteiro nacional. O Brasil é o sexto maior produtor de leite do mundo. A atividade está crescendo em torno de 4% ao ano. Dados da CNA colocam o leite numa posição de destaque em relação aos demais produtos pecuários brasileiros. Em 2002, o Valor Bruto da Produção (VPB) na atividade pecuária foi de R$35 bilhões. O leite representou 19% deste total, com o VPB ficando em R$6,6 bilhões. A importância que o Governo Federal vem dando aos programas sociais deverá fazer com que a atividade cresça ainda mais nos próximos anos, já que o leite é uma fonte importante e barata de nutrientes indispensáveis para garantir ao ser humano uma vida saudável.

Além do aspecto nutricional, na geração de empregos o produto também desempenha um importante papel social. O chefe-geral da Embrapa Gado de Leite (Juiz de Fora/MG), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Duarte Vilela, diz que a elevação na demanda final por produtos lácteos em R$ 1 milhão gera 195 empregos permanentes. "Este impacto supera o de setores tradicionalmente importantes na economia, como o automobilístico, o da construção civil, o siderúrgico e o têxtil", diz Vilela. O Brasil possui cerca de um milhão e cem mil propriedades que exploram o leite, ocupando diretamente 3,6 milhões de pessoas. O crescimento da atividade é uma forma de garantir a presença destas pessoas no campo, evitando o êxodo rural.

A atividade leiteira está passando por uma série de mudanças nos últimos anos. Além do aumento da produtividade, com a incorporação de novas tecnologias geradas pela pesquisa agropecuária, há uma maior exigência da população por produtos de qualidade. Em pouco mais de um ano entrará em vigor a Instrução Normativa 51 que irá exigir maior rigidez na produção leiteira visando à menor contagem bacteriana e de células somáticas no produto. Se, por um lado, a legislação promoverá uma melhoria da qualidade do leite, ampliando as condições de o produto nacional competir no mercado externo, por outro, a norma promoverá um aumento dos custos de produção. Estas, com certeza, serão questões a serem levantadas durante o Workhop.

Congresso – O Terceiro Congresso Internacional do Leite é uma realização da Embrapa Gado de Leite, Serrana Nutrição Animal, CNPq e Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, irá ocorrer no Grande Hotel Tropical, em Araxá, MG. O evento será composto também pelo Quinto Simpósio sobre Sustentabilidade da Pecuária de Leite no Brasil. O Congresso é um importante fórum de discussões do setor e é voltado para produtores e suas representações corporativas, lideranças políticas, representantes de organizações públicas e privadas ligadas ao setor, estudantes e profissionais da assistência técnica e extensão rural.

Para Vilela, "essa é uma rara oportunidade de reunirmos num mesmo fórum temas relacionados às políticas públicas e à tecnologia". Segundo ele, muitas políticas, para serem implementadas, necessitam de suporte tecnológico e vice-versa. A exemplo do que ocorreu no Congresso realizado no ano passado, em Foz do Iguaçu, PR, ao final do evento será redigido um documento orientador a ser entregue às autoridades governamentais. "Pretendemos fazer uma revisão, item por item, do documento elaborado em Foz do Iguaçu. A partir daí, veremos o que foi ou não implementado e sugeriremos novas ações", afirma Vilela.

A idéia de se realizar um Congresso de porte para a cadeia produtiva do leite surgiu há quatro anos, em Goiânia, durante o Segundo Simpósio de Sustentabilidade da Pecuária de Leite no Brasil. No ano seguinte, na mesma cidade, ao Simpósio foi agregado o Workshop sobre Políticas Públicas, dando origem ao Congresso Internacional do Leite, que passou a ser itinerante. Sem fins lucrativos (não há taxa de inscrição), o evento procura reunir o maior número de pessoas possível para se tornar cada vez mais representativo. Informações sobre o Congresso podem ser obtidas no site da Embrapa Gado de Leite (www.cnpgl.embrapa.br) ou pelo telefone (32) 3249-4753.

Rubens Neiva Jornalista Embrapa Gado de Leite Contato: (32) 3249-4712/8812-0239 E-mail: neiva@cnpgl.embrapa.br