A Embrapa Suínos e Aves (Concórdia/SC), unidade descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, desenvolveu uma proposta de produção agroecológica de frangos para atender aos pequenos produtores rurais.

O objetivo central da proposta é dotar as pequenas propriedades rurais de condições de sustentabilidade econômica, social e ambiental. "A intenção é integrar a produção de aves, hortifrutigranjeiros e outras atividades na propriedade para que uma contribua com a produção da outra", sintetiza o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves Élsio Figueiredo. Há ainda as contribuições sociais e ambientais. "Acreditamos que a produção integrada e agroecológica agrega valor para as propriedades, uma vez que tudo pode ser aproveitado ali mesmo, na propriedade", explica o pesquisador.

Outro ponto que o pesquisador Élsio enfatiza em relação a esse tipo de produção é o mercado promissor e amplo a nível mundial. O mercado orgânico gera anualmente cerca de 30 bilhões de dólares e no Brasil estima-se que os valores com produção agroecológica ficam entre 90 e 150 milhões de dólares ao ano. "O Brasil tem excelente vocação para a produção orgânica em pequenas propriedades e o governo já começou a apostar nisso", informou Élsio. Mostra disso é a aprovação da lei nº10.831, de 23 de dezembro de 2003, que dispõe sobre a produção agroecológica no Brasil. "A lei é ampla e abrange todas as produções agroecológicas, portanto a produção de aves e ovos está incluso nela", finalizou o pesquisador.

Agregada a esta proposta, a Unidade desenvolveu a cerca elétrica como alternativa para a contenção de frangos e poedeiras em sistemas semi-confinados de produção - que se caracterizam por apresentar área de sombra por arborização e cobertura verde no solo, que deverá servir de pastejo e exercício, além de resistir ao pisoteio da aves. O local deverá ter água fresca e de boa qualidade.

De acordo com o pesquisador Valdir Ávila, a cerca elétrica permite substituir a de tela, um dos itens mais onerosos nesses sistemas, reduzindo custos, quando se objetiva fechar uma área para praticar a avicultura semi-confinada. Em qualquer sistema, mesmo nos que não se utilizam da contenção, a cerca elétrica poderá ser utilizada como meio de translado do lote para áreas distintas - o que evita o pisoteio demasiado em determinada área, preservando o solo, acarretando menor desgaste da cobertura verde, facilitando o controle sanitário e a conseqüente higienização do aviário e dos ovos colhidos.

Informações sobre esta tecnologia estão disponíveis na página eletrônica da Embrapa Suínos e Aves (www.cnpsa.embrapa.br). Também podem ser obtidas junto ao Serviço de Atendimento ao Cidadão por e-mail sac@cnpsa.embrapa.br ou pelo telefone (xx49) 442.8555 - ramal 352.

Monalisa Leal Pereira (MTb 01139/SC) Embrapa Suínos e Aves Contato: (49) 442.8555 – ramal 255 Correio Eletrônico: monalisa@cnpsa.embrapa.br