Esta semana o Dia de Campo na TV mostra uma nova forma de consumo de beiju ou tapioca, uma iguaria produzida com goma ou polvilho de mandioca,  muito apreciada principalmente na região Nordeste do país. É a tapioca colorida, obtida quando a água é substituída pela polpa de frutas, hortaliças ou verduras.

O programa vai ao ar nesta sexta-feira, 29 de fevereiro, das 9h às 10h (horário de Brasília) pelo Canal Rural (NET/SKY) e parabólica, com reapresentação no domingo, dia 2 de março, no Canal NBR, a partir das 10h30. A produção é da Embrapa Informação Tecnológica (Brasília - DF), em parceria com a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas - BA), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

A idéia de criar beijus coloridos partiu do pesquisador Joselito da Silva Motta; já ganhou o mercado municipal de Cruz das Almas e foi incluída na merenda escolar da rede de ensino de Santo Antônio de Jesus, cidades do Recôncavo Baiano.

Além da tapioca colorida, o Dia de Campo na TV apresenta outros assuntos em seus novos quadros que estrearam este ano: Falando Sobre, Na Prática, Terra Saudável e Conhecendo a Embrapa.

O Dia de Campo na TV é interativo. As dúvidas do público sobre a tecnologia apresentada são respondidas, ao vivo, por especialistas. Os telespectadores podem fazer perguntas, durante o programa, pelo telefone 0800 648 1140 (ligação gratuita de telefone fixo) ou pelo endereço eletrônico diacampo@sct.embrapa.br.

Como sintonizar o programa:

Antena parabólica doméstica (Banda L, Freqüência 1220 Mhz); Recepção multiaberta (Banda C, Transponder 6A2, Polarização Horizontal, Freqüência 3930 Mhz). Pelo Canal Rural – NET, SKY e parabólica (Transponder 12A2, Polarização Horizontal, Freqüência 4171 Mhz).

Para aqueles que não puderem assistir ao programa, a Embrapa Informação Tecnológica disponibiliza cópias em DVD ou VHS que podem ser adquiridas pelos telefones: (61) 3340-9999 / 3448-4236, ou pela Livraria Virtual – www.sct.embrapa.br/liv/

Mais informações:

Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical www.cnpmf.embrapa.br Jornalista: Léa Cunha (DRT-BA 1633) Telefone: (75) 3621-8076 E-mail: leacunha@cnpmf.embrapa.br

Embrapa Informação Tecnológica www.sct.embrapa.br

Jornalista: Jorge Macau (978/04/98/MA)

Telefone: (61) 3448-4590 E-mail: diacampo@sct.embrapa.br