De 10 a 17 de junho, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas - BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, recebe técnicos de Cuba para um treinamento sobre análises de metais pesados em plantas, tecidos vegetais e compostos orgânicos. Cuba é o país com maior tradição em hortas urbanas do mundo.

Subsidiado pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC), do Ministério das Relações Exteriores, o curso foi demandado pelo projeto "Transferência de técnicas avançadas para determinação de metais pesados em solos, fertilizantes, compostos orgânicos e plantas hortícolas de Cuba – controle de qualidade", realizado entre a Embrapa Hortaliças (Brasília – DF) e o Instituto de Suelos, ligado ao Ministério da Agricultura de Cuba.

Metais pesados

Metais pesados são elementos químicos que, em alta concentração no solo, são tóxicos e podem contaminar os lençóis freáticos. Eles podem estar naturalmente presentes no solo ou serem adicionados durante a aplicação de adubos, sendo absorvidos pela planta e, conseqüentemente, ingeridos pelos consumidores, podendo  causar problemas de saúde, como o câncer.

Alguns metais pesados são elementos importantes para a nutrição das plantas, como os micronutrientes (a exemplo de zinco, ferro e manganês) que, em pequenas concentrações, são importantes para a sobrevivência e a nutrição dos vegetais. Outros não têm função biológica  nem de nutrição (como chumbo, cádmio, níquel e mercúrio) e em pequenas quantidades podem limitar o crescimento vegetal.

No caso da agricultura urbana, esses metais podem ser incorporados principalmente por adubos feitos a partir de lixo doméstico, que pode trazer resíduos contaminantes. "Isso acontece porque não há uma coleta seletiva eficiente no Brasil nem em Cuba", explica Flávia Aparecida de Alcântara, pesquisadora da Embrapa Hortaliças coordenadora do projeto. Flávia já visitou Cuba, onde coletou amostras que serão utilizadas nas aulas práticas do curso, e demonstrou como deve ser feita a coleta.

Treinamento

Segundo Adriana Accioly, coordenadora do treinamento na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, ao voltarem para Cuba, os técnicos estarão aptos a controlar e até evitar uma possível contaminação do solo e de águas subterrâneas por metais pesados assim como de partes comestíveis de hortaliças cultivadas em solos intensivamente submetidos à aplicação de fertilizantes e compostos orgânicos."Esperamos também disponibilizar informações que possam ser úteis futuramente para subsidiar a primeira legislação de Cuba no estabelecimento de critérios, normas e restrições sobre índices permissíveis de metais pesados em corretivos, fertilizantes e compostos orgânicos em solos hortícolas", explica Adriana.

O projeto termina em novembro e vai gerar um estudo comparativo sobre a concentração de metais pesados em hortas urbanas do Brasil e de Cuba.

Léa Cunha (DRT-BA 1633)Embrapa Mandioca e Fruticultura TropicalContatos: (75) 3621-8076 Fax: (75) 3621-8015leacunha@cnpmf.embrapa.br