20/06/08 |

Parceria garante qualidade de carne bovina

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Contribuir para a pesquisa, desenvolvimento, exploração, mercado e distribuição de alimentos e produtos seguros é o objetivo da parceria entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a Pecuária Damha, empresa que atua há mais de 25 anos no setor agropecuário.

A assinatura do termo de cooperação técnica entre as duas instituições acontece nesta segunda-feira( 23), às 16 horas, no Clube House do Damha Golf Clube, em São Carlos (SP).

A idéia é unir esforços para produzir carnes e couros bovinos de qualidade. O acordo prevê o melhoramento da produção agropecuária com programas voltados para a cadeia produtiva; produção de carnes saudáveis e de qualidade, de forma continuada durante todo o ano; competitividade e sustentabilidade econômica e socioambiental da produção; eficiência do processo produtivo; e diferenciação dos produtos e adaptabilidade da produção às exigências específicas de cada mercado consumidor-alvo.

O termo contempla, ainda, sistemas de produção e processos como gestão técnico-científica, operacional, econômica e financeira do sistema produtivo; sistemas de manejo adequados: ambiental, zootécnico, nutricional, sanitário e reprodutivo; alimentação pecuária: pastagens e nutrição; integração lavoura-pecuária; melhoramento genético animal, entre outros.

Atendimentos de protocolos e normas nacionais e internacionais pertinentes, rastreabilidade e certificação da produção também foram  mencionados no acordo, além da transferência de tecnologia e conhecimento em áreas como pecuária de corte, agroenergia, sistemas agrosilvopastoril, solos e cobertura vegetal. Outro ponto importante é que o controle e gestão dos sistemas de produção serão feitos em tempo real.

Segundo o acordo, a associação com o setor privado vai contribuir para o desenvolvimento e implantação de estruturas de desenvolvimento tecnológico da inovação científica e da transferência de tecnologias e conhecimentos no setor agropecuário, por meio de pólos, unidades, plataformas e parques tecnológicos. Pecuária de corte

A Pecuária Dahma atua no setor agropecuário em unidades de produção nos estados de São Paulo, Goiás e Minas Gerais. Voltada principalmente à pecuária de corte, a empresa  utiliza os mais avançados processos de produção através dos regimes de pastejo semi-intensivo, intensivo e confinamento, sendo que suas áreas principais de pastagens são rotacionadas, adubadas e irrigadas por "pivots" centrais proporcionando alto rendimento e excelente qualidade nutricional ao rebanho.

A empresa possui sistema próprio de identificação individual que permite a completa rastreabilidade em todas as fases do processo produtivo, o que possibilita o total acompanhamento fisiológico e sanitário de seus animais.

Criada em 1973, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), tem a missão de viabilizar soluções para o desenvolvimento sustentável do espaço rural, com foco no agronegócio, por meio da geração, adaptação e transferência de conhecimentos e tecnologias, em benefício dos diversos segmentos da sociedade brasileira. A empresa atua por intermédio de 41 unidades de pesquisa e serviços, estando presente em quase todos os Estados da Federação, nos mais diferentes biomas brasileiros.

 

Juliana Freire (MTb 3053/DF)Contato: (61) 3448-4039juliana.freire@embrapa.br Joana Silva  Mtb 19554Embrapa Instrumentação AgropecuáriaContatos:(16) 2107 2813 / 9994 6160

Mais informações sobre o tema
Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC)
www.embrapa.br/fale-conosco/sac/