Dezembro/2006 - 4ª semana - Região Semiárido

Resistente à seca e de fácil manejo, a mandioca é uma planta muito importante para a região semi-árida. Além de poder ser comercializada, a produção da mandioca é usada para fazer farinha e forragem, tendo ampla utilidade na alimentação humana e animal.

Durante o programa, a equipe da Embrapa Semi-Árido (Petrolina - PE) apresentará informações sobre o produto que obtém grande aprovação entre as famílias das áreas rurais devido à sua versatilidade: a mandioca representa uma das melhores fontes de renda para o produtor que não conta com grande quantidade de água. É uma planta que resiste bem à seca, pode ser plantada na forma de consorcio, além de possibilitar a associação do seu cultivo a estratégias de segurança alimentar e de melhoria da renda das famílias.

Com o objetivo de promover a inclusão social no campo, o Programa Nossa Raiz e o Programa de Assistência Técnica e Extensão Rural para a Agricultura Familiar – PATER – fornecem para os produtores de mandioca da Bahia novas tecnologias, apoio à organização dos produtores e estímulo ao aumento da produtividade e processamento deste produto.

Região Semiárido