A Embrapa realiza em 20 de setembro (quarta-feira), às 15h, o webinar "Alimentação escolar sustentável". O debate on-line, voltado para nutricionistas, merendeiras e comunidade escolar como um todo, irá abordar oportunidades para escolas públicas e privadas fortalecerem atividades extraclasse sobre cultivo e consumo sustentável de alimentos. As oportunidades de implementar hortas escolares e aproveitar integralmente os alimentos na alimentação escolar serão apresentadas. O evento é aberto e será transmitido pelo canal da Embrapa no YouTube. A iniciativa faz parte do projeto “Segurança alimentar e nutricional, e geração de renda para agricultores familiares, povos e comunidades tradicionais do Semiárido brasileiro”, liderado pela a Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió-AL) com recursos do Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC), coordenado pelo MDA e cofinanciado pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida). Programação Quando: 20 de setembro às 15h Transmissão: youtube.com/embrapa 15h – Abertura com a moderadora Priscila Bassinello, pesquisadora da Embrapa Alimentos e Territórios. 15h05 – Oportunidades de promover hortas escolares a partir das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) - Anna Luna, nutricionista e consultora em alimentação escolar. 15h20 - Como implementar hortas nas escolas e fortalecer o elo horta e alimentação escolar? – Margarida Gorga, analista da Embrapa Hortaliças. 15h35 – Aproveitamento integral de alimentos e uso de PANCs na alimentação escolar – Helena Menezes, nutricionista da Bioativo consultoria. 15h50 - A importância da alimentação escolar para as cidades – Francine Xavier, diretora do Instituto Comida do Amanhã. 16h05 – Perguntas da audiência. 16h20 – Encerramento.