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Barra de cereal de caju. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Desidratação do pedúnculo do caju. Extração das amêndoas de castanha de caju. Trituração das amêndoas. Extração do óleo de amêndoa de castanha de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Dinâmica da coleção de microrganismos de interesse para a agroindústria tropical. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Organização da informação da Coleção de Bactérias Láticas da Embrapa Agroindústria Tropical. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Desempenho de um secador solar na secagem de resíduos da agroindústria de palmito pupunha. Um método de secagem amplamente empregado envolve a utilização de energia solar. São dois tipos de tecnologias empregados para este tipo de secagem: a secagem ao ar livre e o secador solar. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Uso fertilizante do subproduto da agroindústria processadora de goiabas em pomar comercial de goiabeiras. Resumo: A utilização de resíduos orgânicos, urbanos ou industriais, em áreas agrícolas pode ser justificada pela necessidade de um destino apropriado para esses materiais visando a sua reciclagem, vis... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Hidrólise enzimática de resíduos da agroindústria da mandioca visando à produção de etanol. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aproveitamento dos coprodutos da agroindústria processadora de suco e polpa de frutas para alimentação de ruminantes. São descritos neste trabalho, o potencial de uso, o valor nutritivo, a viabilidade econômica e o desempenho de ruminantes alimentados com co-produtos oriundos do processamento de frutas para fabricaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Queijo mussarela. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Pasteurização; Preparo do leite para coagulação; Tratamento da massa; Agitação e cozimento da massa; Filagem; Enformagem e resfriamento; Salga; Em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Nitrogênio inorgânico proveniente da aplicação do subproduto da agroindústria processadora de goiabas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Degradabilidade ruminal in situ da materia seca do capim elefante ensilado com níveis crescentes de subproduto da agroindustria do abacaxi. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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