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Caracterização terpênica de vinhos da variedade Lorena. A produção de vinhos é uma das atividades mais tradicionais na Região Sul do país e está diretamente relacionada com a qualidade da uva utilizada. Identificar os componentes e precursores aromáticos é... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
'BRS Lorena': variedade para uma vitivinicultura brasileira competitiva e sustentável. A uva branca 'BRS Lorena' é a variedade híbrida de maior sucesso dentre todas as uvas criadas pelo Programa de Melhoramento Genético da Embrapa Uva e Vinho. Pouco mais de 20 anos após seu lançamento,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Nova Cultivar BRS Lorena: Relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa - 2018-2019. O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender às demandas do setor vitivinícola, com um olhar no mercado a prazo mais longo e outro na sustentabilidade da vitivinicultura.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Aroma de vinhos Lorena elaborados com diferentes leveduras. A liberação dos terpenos em uvas moscatéis, pela ação de glicosidases das leveduras, pode aumentar e/ou modificar o aroma de vinhos. Este experimento comparou as características sensoriais de vinhos B... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação dos impactos econômicos da cultivar BRS Lorena. As organizações de pesquisa de todo o mundo vem sofrem pressão da sociedade para demonstrarem o retorno dos investimentos realizados em pesquisa. As avaliações de impactos econômicos são importantes t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Nova Cultivar BRS Lorena: Relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa. O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender às demandas do setor vitivinícola, com um olhar no mercado a prazo mais longo e outro na sustentabilidade da vitivinicultura.... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Comparação dos meios YEPD e LORENA/ELNC (80:20) quanto à resposta killer. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Nova cultivar BRS Lorena: relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa. O programa de melhoramento genético ?Uva do Brasil?, foi estruturado visando atender às demandas do setor vitivinícola, com um olhar no mercado numa perspectiva de sustentabilidade competitiva da viti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Efeito da maceração na capacidade antioxidante do vinho branco BRS-Lorena. A extração de compostos fenólicos que apresentam atividade antioxidante pode ser controlada pelo tempo de contato com a casca e a semente durante o processo de vinificação. A concentração final destas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Caracterização molecular para o gene Lr34 de resistência durável à ferrugem da folha do trigo, na população duplo-haplóide trigo BR 35/IAC 13-Lorena. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

Mostrando 1 - 10 de 598 resultados.

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