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Perfil dos consumidores de frutos de banana em Cruz das Almas, BA. Autoria: SILVA, A. S.; SANTANA, A. N.; GÓES, N. da H.; SANTOS, T. O. dos; ROCHA, A. de J.; SEREJO, J. A. dos S.; AMORIM, E. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
PRODUTO agroindustrial: pão de forma com farinha de banana verde Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Determinação dos perfis de viscosidade de amidos extraídos de bananas e plátanos Autoria: ASSIS, S. L. F. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; ALMEIDA, J. M.; SANTOS, B. de J. R. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Determinação do teor de minerais em farinhas elaboradas com bananas verdes Autoria: SILVA, P. R. N. da; VIANA, E. de S.; ALMEIDA, J. M.; REIS, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Desenvolvimento de pão com farinha de banana e avaliação dos seus atributos de qualidade Autoria: SANTOS JUNIOR, R. de S.; VIANA, E. de S.; SOUZA, A. dos S. de; OLIVEIRA, V. J. dos S. de; REIS, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Prospecção de demandas e análises da cadeia produtiva da banana no Vale do Acre. Autoria: NASCIMENTO, G. C. do Este estudo tem como objetivo geral prospectar demandas tecnológicas e não-tecnológicas a partir de uma análise da cadeia produtiva da banana na região do Vale do Acre. Dentre os objetivos específicos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Barras de cereais com farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde. Autoria: CUNHA, C. R. da; CRUZ, C. L. de C. V.; DUARTE, D.; SOUZA, J. M. L. de; SILVA, V. S. N. da O objetivo deste estudo foi desenvolver barras de cereais com adição de farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde em diferentes proporções, visando obter produtos mais saudáveis, com maiores... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Sistema de produção para a cultura da banana no Estado de Rondônia. Autoria: COSTA, J. N. M. (Ed.). Clima; Solo; Cultivares; Principais características das cultivares recomendadas e das tradicionais; Instalação do bananal; Em áreas de capoeira fina, pastagens e culturas perenes degradadas; Em áreas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Transferência de mudas de variedades de banana lançadas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura. Autoria: SANTOS, J. F. S. dos; SILVA, L. C.; LUCENA, C. C. de; CARDOSO, C. E. L. Na fruticultura, e em especial na bananicultura, a muda deve ter identidade genética comprovada e resistência às principais doenças da cultura. Entretanto, muitos agricultores por uma série de fatores... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Produção de biomassa de banana verde. Autoria: SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; BARRETO, N. S. E.; SANTANA, T. S. de; JESUS, J. L. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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