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Biofortificação no Brasil (BioFort): Avaliação preliminar de clones de batata-doce ricos em betacaroteno. Autoria: MELO, W. F. de; GOMES, L. M.; MOITA, A. W.; AMARO, G. B.; BESSA, F. P. de; DUSI, A. N. Com o objetivo de disponibilizar aos agricultores e, por conseguinte aos consumidores, cultivares de batata-doce com melhores teores de betacaroteno, a Embrapa realiza seleçaõ de clones no âmbito do p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
CULTIVARES da Embrapa Hortaliças (1981-2013). Abobora BRS Brasileirinha, abóbora Jabras, Alho BRS Hozan, Batata doce Brazlândia, Batata doce Coquinho, Batata doce Princesa, Berinjela Ciça, Cebola Alfa Tropical, Cebola Beta Cristal, Cebola Conquis... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Elaboração de pão de batata-doce fortificado. Autoria: SANTOS, F. N.; NACHTIGAL, L.; MELLO, A. F. S.; SAMBORSKI, T.; MICHELOTTI, A. A. H.; SEVERO, J. Foi elaborada uma formulação de pão de batata-doce utilizando a cultivar Beauregard e foram realizadas analises físico-quimicas de umidade, cinzas, proteínas, açucares redutores, atividade antioxidada... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Elaboração de doces utilizando batata-doce biofortificada cv. Beauregard. Autoria: SANTOS, F. N.; NACHTIGAL, L.; MELLO, A. F. S.; SAMBORSKI, T.; MICHELOTTI, A. A. H.; SEVERO, J. A batata-doce cv. Beauregard é biofortificada e apresenta maiores teores de carotenoides (pró vitamina A). Dessa forma, foram elaboradas duas formulações de doces utilizando a batata-doce cv. Beaurega... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Batata-doce: uma opção para alimentação saudável. Autoria: PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; SANTOS, D. C. dos; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.; CASTRO, L. A. S. de; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Preferência dos consumidores de batata-doce. Autoria: ROCHA, M. L.; TREPTOW, R. de O.; CASTRO, L. A. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Cultivo da batata-doce: principais utilidades. Autoria: CASTRO, L. A. S. de; NORONHA, A. D. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Influência do processo de cocção sob os compostos bioativos e atividade antioxidante em batata-doce. Autoria: PEREIRA, E. dos S.; SCHIAVON, M. V.; LEMOS, J.; CHRIST, S.; CASTRO, L. A. S. de; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Geração de energia elétrica na propriedade familiar a partir de fontes renováveis: água e sua movimentação. Autoria: REISSER JUNIOR, C.; MEDEIROS, C. A. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Preferência dos consumidores de batata-doce. Autoria: ROCHA, M. L.; TREPTOW, R. de O.; CASTRO, L. A. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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