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Adaptability of brazilian beans cultivars to industrial canning. Autoria: SCHOENINGER, V.; COELHO, S. R. M.; BASSINELLO, P. Z.; PRADO, N. V. do; SOARES, T. Z. B.; SIQUEIRA, V. C. A current alternative for meeting the modern consumer?s beans food demands is the industrial processing. This study evaluated the adaptability of eight Brazilian beans cultivars to industrial canning... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Milk fatty acid composition of unsupplemented dairy cows grazing on a tropical pasture. Autoria: DIAS, K. M.; GAMA, M. A. S. da; SCHMITT, D.; SBRISSIA, A. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Future challenges for good health and well-being. Autoria: KIILL, L. H. P.; PORTO, D. D. Challenges and solutions; Contributions of Embrapa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Associativismo e mercados locais: estratégias de resistência de agricultores urbanos da zona oeste do Rio de Janeiro. Autoria: OLIVEIRA, L. A.; ABREU, L. S. de Resumo: A Zona Oeste da cidade do Rio de Janeiro foi, por muitos anos, a principal responsável pelo fornecimento de gêneros alimentícios à capital. Com a intensa urbanização, a região vem sofrendo pre... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Alimentos e bebidas fermentados e saúde: uma perspectiva contemporânea. Autoria: BRUNO, L. M.; MACHADO, T. F. A fermentação de alimentos e bebidas é uma técnica milenar e surgiu principalmente com o propósito de preservar os alimentos, permitindo sua conservação por um maior período. No entanto, sabe-se que o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

Mostrando 8 - 8 de 142 resultados.

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