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MANUAL de segurança e qualidade na produção de alface minimamente processada.

Descrição do processo. Recepção da matéria-prima. Seleção. Pré-lavagem. Corte. Lavagem e sanificação. Centrifugação. Acondicionamento, Selagem e Etiquetagem. Embalamento secundário. Armazenamento em c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

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Teor de N, P, e K em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, em condições de verão.

Autoria: RESENDE, G. M. de

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos de doses de nitrogênio e potássio em cobertura sobre os teores de N, P e K em alface tipo americana (Lactucasativo L.) cv. Raider... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

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