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Melou. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Mela em feijão-vagem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Análise do mercado paraense de mel no período de 1995 a 2010. Este artigo tem como objetivo analisar a situação do mercado de mel mundial e a nível brasileiro, mais especificamente do Estado do Pará. Para tanto, foram utilizados dados secundários das bases estat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Contaminação do mel por presença de clostridium botulinum. O botulismo infantil é uma doença que acomete lactantes e é causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Clostridium botulinum, produtora da toxina botulínica que afeta o sistema neu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Avaliação de parâmetros físico-químicos de mel de abelhas sem ferrão. O mel produzido pelas abelhas sem ferrão possui características físico-químicas diferenciadas, como a acidez e umidade elevadas, quando comparadas com o mel proviente de Apis mellifera, produzida em l... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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