Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Obtenção e aproveitamento da farinha de pupunha. Introdução; materiais básicos; processamento para obtenção da farinha; aproveitamento caseiro da farinha de pupunha em produtos de panificação e confeiteria; bolo fofo de pupunha; bolacha doce de pupu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação da qualidade do palmito de pupunha envasado. o palmito de pupunha (Bactris gasipaes) possui características bastante peculiares, tendo sabor doce e coloração amarela, sendo bem aceito no mercado nacional e internacional, em substituição do palmi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Situação da cultura da pupunha no Estado do Acre. Este trabalho tem por objetivo relatar a situação da pupunha-palmiteira cultivada no Estado do Acre, podendo servir também para orientar futuras discussões e pesquisas sobre a cultura da pupunha na Re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Influência do número de perfilhos do ano na produtividade da pupunha para palmito. Espécie nativa da Amazônia, a pupunha apresenta, como vantagem em relação às outras espécies produtoras de palmito, o perfilhamento. A partir do segundo corte do palmito, a ocorrência de perfilhamento... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

Mostrando 1 - 10 de 280 resultados.

Portal Embrapa