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A viticultura e a agroindústria de suco de uvas americanas em um mercado em crescimento. Autoria: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; PROTAS, J. F. da S.; GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. dos S. No Brasil, a produção e o consumo de suco de uva vem crescendo nos últimos anos, sendo realizada com o uso de uma matriz diversificada de cultivares de uvas do tipo americano. Esta base inclui varieda... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Avaliação econômica e financeira do uso da cobertura plástica na produção orgânica de uvas americanas e híbridas. Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C. O objetivo deste comunicado técnico foi o de estimar e avaliar impactos econômicos e financeiros do uso da cobertura plástica em sistemas de produção orgânica de uvas americanas e híbridas, com vistas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Informações econômico-financeiras da produção orgânica de uvas americanas e híbridas. Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C. Essa publicação apresenta, resumidamente, informações relacionadas aos impactos econômicos e financeiros da produção orgânica de uvas americanas e híbridas, enfatizando, especialmente, a viabilidade d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico. Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C. As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas ativi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas. Autoria: CARRER, V.; AMBROSINI, R.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S. A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização do perfil de genes diferencialmente regulados durante o desenvolvimento do fruto nas cultivares Isabel e Isabel Precoce. Autoria: PASSAIA, G.; REVERS, L. F.; SBEGHEN, F.; PASQUALI, G. As uvas americanas e híbridas representam mais de 80% do volume de uvas processadas no Brasil para a elaboração de vinhos de mesa e suco de uva. A cultivar Isabel responde por cerca de 50% desse volum... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Efeito do tipo de tratamento e condições de armazenamento no controle de cochonilhas farinhentas em uvas sem sementes destinadas ao mercado norte americano. Autoria: SOUSA, G. M. M. de; AMANDO, M. L. C. S.; OLIVEIRA, J. E. de M.; MOREIRA, A. N. Este trabalho tem por objetivo testar duas técnicas de controle (lavagem e pressão de ar comprimido) da população de cochonilhas nos cachos e a sobrevivência das quando as uvas estiverem armazenadas,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Cultivares de videira para processamento. Autoria: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. Existem, no mundo, milhares de variedades de uvas; as principais pertencem à espécie Vitis vinifera, usadas na elaboração de vinhos finos, e às espécies V. labrusca e V. bourquina, usadas na elaboraçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
"BRS Vitória" - Uva para mesa, sem sementes, de sabor especial e tolerante ao míldio: recomendações agronômicas para a região de Campinas, São Paulo. Autoria: MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; SOUZA, R. T. de; GARRIDO, L. da R. O Brasil é o terceiro colocado na lista dos principais países produtores de frutas (ANUÁRIO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA 2015, 2015). Existem no país cerca de 30 pólos frutícolas, caracterizados princip... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Modelo para disponibilização e adoção de novas cultivares de videira ao setor produtivo: o caso do Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil". Autoria: GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G. Em 42 anos de existência, várias foram as conquistas do Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil" liderado pela Embrapa Uva e Vinho. Na Região Sul, novas cultivares de uvas do tipo americanas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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