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Ativação e reforço de filmes de pectina com nanoestruturas a base de subprodutos de acerola. Subprodutos de acerola são comumente aproveitados como fonte de extração de compostos ativos.No entanto, após esse processo, uma porção de fibras remanescentes (FR), ainda não explorada na literatura,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Physicochemical and toxicity investigation of chitosan-based dsRNA nanocarrier formation. Technologies involving the use of double-stranded RNA (dsRNA) to elicit RNA interference (RNAi) in pest control have emerged as an alternative to traditional pesticides. RNAi can mediate natural cell... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Nano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya: Preservation of quality and delay of post-harvest fruit decay. Carnauba wax nano and micro-sized emulsions and hydroxypropyl methylcellulose coatings, alone or combined with ginger essential oils (GEO) were applied on papayas and evaluated under several storage c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Chitosan suspension as extractor and encapsulating agent of phenolics from acerola by-product. The polymeric suspension of chitosan (Ch) has been an effective media for the extraction of total phenolic compounds (TPC) from the acerola by-product. It facilitates the subsequent production of nano... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Processamento e análise de extratos de própolis verde como potencial sanitizante de uso hortifrutícola. Extratos de própolis verde foram obtidos em proporções variadas de água/etanol (em 100/0, 70/30, 50/50, 30/70 e 0/100 % v/v). As concentrações de fenólicos e flavonoides totais foram determinadas por... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Nano- and Micro- Carnauba Wax Emulsions versus Shellac Protective Coatings on Postharvest Citrus Quality. Coatings are generally applied to fruit as microemulsions, but nanoemulsions are still experimental. ‘Nova’ mandarins (Citrus reticulata) were coated with shellac or carnauba (Copernica cerifera) micr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Antifungal activity of Zingiber officinale Roscoe (ginger) oil and extracts, associated with carnauba wax nanoemulsions, on fungal control of harvest papaya. ABSTRACT: Essential oils and plant extracts can be safe alternatives for reducing post-harvest decay in foods compared to synthetic preservatives. Ginger oil (GO) and ethanolic extracts (GE) has been... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Effects of carnauba wax and chitosan bilayer edible coating on shelf life of fresh-cut apple. Abstract Edible coatings can be an alternative to extend shelf-life and preserve quality of fresh-cut fruits by forming a barrier that avoids physical and microbiological damages. Such coatings can be... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Synthesis of chitosan polysaccharide nanoparticles for skin grape extract stabilization. Nanoparticles obtained by chitosan and tripolyphosphatehas been largely studied due to its entrapment characteristics. However, several parameters can influence the synthesis and encapsulationprocesse... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Potencial antifúngico a Penicillium expansum de filmes de polissacarídeos à base de quitosana e trimetil quitosana. O controle alternativo pós-colheita de frutos e hortaliças para diminuir e erradicar infecções por microrganismos como fungos é vantajoso sob vários aspectos, principalmente do ponto de vista da suste... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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