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Autoria: COURA, M. de M. A.; BARBOSA, E. A.; BRAND, G. D.; BLOCH JUNIOR, C.; SOUSA, J. B. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: CARDOZO FILHO, J. de L.; BLOCH JUNIOR, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: BRAND, G. D.; RAMADA, M. H. S.; GENARO-MATTOS, T. C.; BLOCH JUNIOR, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: BARBOSA, E. A.; BONFIM JÚNIOR, M. F.; BLOCH JUNIOR, C.; ENGLER, G.; ROCHA, T. L.; ENGLER, J. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: RAMADA, M. H. S.; BRAND, G. D.; ABRÃO, F. Y.; OLIVEIRA, M.; CARDOZO FILHO, J. L.; GALBIERI, R.; GRAMACHO, K. P.; PRATES, M. V.; BLOCH JUNIOR, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: BRAND, G. D.; PIRES, D. A. T.; FURTADO JUNIOR, J. R.; COOPER, A.; FREITAS, S. M.; BLOCH JUNIOR, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: RAMADA, M. H. S.; STEINDORFF, A. S.; BLOCH JUNIOR, C.; ULHOA, C. J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: AYRES, G. B. da S.; SOLARI, F. L.; TAQUITA, J.; ALMEIDA, C. de S. T. de; GULIAS GOMES, C. C.; JUCHEM, S. de O.; BLOCH JUNIOR, C.

A quantidade máxima tolerável de lactonas macrocíclicas (LM) na carne para consumo humano é de 10 μg/kg de tecido muscular segundo a instrução normativa nº 11 (MAPA/SDA/PNCRB, 2014).

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: LOPES, R. B.; FARIA, M.; SOUZA, D. A. de; BLOCH JUNIOR, C.; SILVA, L. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: FERRACINI, V. L.; QUEIROZ, S. C. do N. de; CASTRO, I. M. de; BLOCH JUNIOR, C.; NOGUEIRA, A. R. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

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