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 Autoria: SILVA, J. V. da; GASPAROTTO, L.; BLUM, L. E. B.; PINHO, D. B. A pitaya (Hylocereus sp.) é uma espécie da família Cactaceae que permite um alto retorno econômico aos pequenos produtores. No entanto, o ataque de fungos fitopatogênicos tem reduzido a rentabilidade... ... |
 Autoria: OLIVEIRA, J. M. de; ALENCAR, E. R. de; BLUM, L. E. B.; FERREIRA, W. F. de S.; BOTELHO, S. de C. C.; RACANICCI, A. M. C.; LEANDRO, E. dos S.; MENDONÇA, M. A.; MOSCON, E. S.; BIZERRA, L. V. A. dos S.; SILVA, C. R. da The objective of this study was to evaluate the decomposition kinetics of ozone gas for preservation of Brazil nuts, the effect on Aspergillus flavus and possible effects on color and on raw oil quali... ... |
 Autoria: COSTA, A. P.; PIRES, M. de C.; PEIXOTO, J. R.; BLUM, L. E. B.; FALEIRO, F. G.
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 Autoria: MONTALVÃO, S. C. L.; CASTRO, M. T. de; SOARES, C. M. S.; BLUM, L. E. B.; PONTES, R. G. M. S. de
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 Autoria: SILVA, C. F. da; UESUGI, C. H.; BLUM, L. E. B.; MARQUES, A. S. A.; FERREIRA, M. A. da S. V.
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 Autoria: DIANESE, A. de C.; BLUM, L. E. B.; MELLO, S. C. M. de
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 Autoria: FUHRMANN, E.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BLUM, L. E. B.; FALEIRO, F. G.; BELLON, G.; PEIXOTO, J. R.
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 Autoria: BLUM, L. E. B.; AMARANTE, C. V. T.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M. Rots might be responsible for substantial post-harvest losses on apples (Malus domestica). The blue mold caused by Penicillium expansum, the bitter rot caused by Glomerella cingulata and the ?bull?s-e... ... |
 Autoria: BLUM, L. E. B.; AMARANTE, C. V. T.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; GUIMARÃES, L. S.; DEZANET, A.; HACK NETO, P. As podridões pós-colheita podem ocasionar perdas substanciais em maçãs (Ma/us domestica). O mofo azul (Penicillium expansum), a podridão amarga (G/omere//a cingu/ata) e a podridão olho-de-boi (Pezicu/... ... |
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