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Obtenção e avaliação microbiológica da fibra de caju para uso na formulação de produtos plant-based. Autoria: LIMA, A. C.; CARDOSO, J. H.; GIRAO, E. G.; VASCONCELOS, H. E. M.; SOUZA, A. C. R. de; MESQUITA, A. L. M. Objetivando a redução do desperdício do caju e contribuir para o aumento da renda dos Assentados do Córrego do Murici através da melhoria da qualidade dos produtos já explorados e incorporação de outr... ... |
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Autoria: GIRAO, E. G.; MARMO, C. R.; GUILHERME, L. C.; CARDOSO, J. H. As tecnologias sociais são produtos, métodos, processos ou técnicas, criadas para solucionar algum tipo de problema social e que atende aos quesitos de simplicidade, baixo custo, fácil aplicabilidade... ... |
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