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Toxicidade da proteína Cry11A em eventos de algodão GM contra a Spodoptera Frugiperda. Autoria: FREIRE, R. M. M.; LIMA, L. M. de; BARROS, M. A. L.; DUARTE, T. F.; VASCONCELOS, E. D.; SANTOS, R. C. dos Insetos lepdópteros são danosos a várias lavouras devido ao ciclo curto de reprodução e alimentação de qualquer tecido da planta. A lagarta militar (Spodoptera frugiperda) é uma das mais sérias porque... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Toxicidade da proteína CRY1IA em eventos de algodão GM contra a Spodoptera frugiperda. Autoria: FREIRE, R. M. M.; LIMA, L. M. de; BARROS, M. A. L.; DUARTE, T. F.; VASCONCELOS, E. D.; SANTOS, R. C. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Características subjetivas e sensoriais da carne de cordeiros mestiços terminados em confinamento. Autoria: MAGALHÃES, J. L. L.; OLIVEIRA, D. de S.; ROGERIO, M. C. P.; ALBUQUERUE, F. H. M. A. R. de; DUARTE, T. F.; ARAÚJO, A. R. Resumo: A avaliação das características qualitativas da carcaça bem como a análise sensorial, são parâmetros que vem somar no intuito de completar a avaliação do desempenho animal. O presente estudo f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Atividade proteolítica de cepas de Lactobacillus mucosae isoladas de leite de cabra. Autoria: MORAES, G. D. de; DUARTE, T. F.; SILVA, L. M. F. da; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Salted goat and lamb meat: typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco. Autoria: VOLTOLINI, T. V. The purpose of this research was to obtain information and establish identity patterns and product quality, consequently, contributing to the strengthening of goat and sheep production in the semi ari... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estabilidade de linguiça frescal elaborada com carne de caprinos de descarte sem adição de gordura sob armazenamento refrigerado. Autoria: ALMEIDA, H. C. G. de; DUARTE, T. F.; GARRUTI, D. dos S.; MADRUGA, M. S. Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar a viabilidade de produção de linguiça frescal elaborada com carne caprina de animais de descarte, sem adição de gordura suína na formulação, e determinar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Avaliação físico-química da manta ovina salgada de Tauá. Autoria: FÉLEX, S. S. dos S.; DUARTE, T. F.; ALVES, F. S. F.; LÔBO, K. M.; GUERRA, I. C. D.; MADRUGA, M. S. A manta ovina é um produto típico da região Nordeste, amplamente consumido, sendo processado a partir da desossa, salga e secagem de carcaças inteiras de ovinos ou caprinos, recebendo esta denominação... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Histórico do produto: importância social e econômica da manta para a região. Autoria: VOLTOLINI, T. V.; MEDEIROS, G. R. de; COSTA, R. G.; DUARTE, T. F.; PEDROSA, N. de A.; MADRUGA, M. S. Histórico; Importância socioeconômica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum). Autoria: GARRUTI, D. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Manta ovina from Petrolina: microbiological aspects of product safety. Autoria: VOLTOLINI, T. V. The aim of this study was, therefore, to evaluate the hygienic-sanitary conditions of the "Manta ovina" from Petrolina processed in a complex of restaurants, the "Bododromo", located ibn the city of P... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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