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Diagnóstico dos sistemas de cultivo de banana D’Angola, em assentamentos de reforma agrária, em Acrelândia-AC, com foco nas etapas de colheita e pós-colheita. A banana é a principal fruteira produzida no Acre, com o município de Acrelândia se destacando como maior produtor desta fruteira no estado. Neste trabalho foram avaliados 37 produtores do município d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Decomposição de mapas de solos menos detalhados para mapas mais detalhados. O uso de mapas de solos "preliminares" mais detalhados (escalas maiores) não existentes a partir de mapas de solos legados menos detalhados (escalas menores) fazendo "downscaling" ou "desagregação de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Harmonização de mapas de solos da mesma escala. No Brasil, resultado de um conjunto de ações técnicas e políticas, foi criado o Programa Nacional de Levantamento de Solos - PronaSolos (Polidoro et al., 2016). Este programa objetiva realizar Levanta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Responsible consumption and production: contributions of Embrapa. This book addresses sustainable goods and services consumption, defined here as goods and services use that serves the basic needs, providing a better quality of life, and reduces the use of natural r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Food loss and waste. World food loss and waste can cause about USD 750 billion a year in damage. Post-harvest losses estimates in developing countries vary greatly, reaching up to 50% or more. According to data from the F... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Use of edible coatings in Ravena Italian tomatoes(Solanum lycopersicum). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Consumo e produção responsáveis: contribuições da Embrapa. Esta publicação aborda o consumo sustentável de bens e serviços, aqui definidos como o uso de bens e serviços que atenda às necessidades básicas, proporcionando uma melhor qualidade de vida, enquanto... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Diagnóstico e Procedimentos para Redução de Perdas na Cadeia Produtiva do Mamão. O Brasil destaca-se como um dos maiores produtores mundiais de mamão, com produção estimada em 1,4 milhão de toneladas/ano. Os estados da Bahia e do Espírito Santo são os maiores produtores nacionais... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Redução do desperdício de alimentos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Tecnologia do processamento de carne do dorso de rã desfiada em conserva. A carne de rã se destaca pelo seu sabor suave e pela sua textura. Além disso, se apresenta como reserva proteica de elevado valor biológico e baixo teor de gorduras, uma característica diferencial des... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Up-scaling Milet Grain Sourdough Technology and Extruded Snacks for Sustainable Livelihood un West Africa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Avaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Orientações quanto ao manuseio pré e pós-colheita de frutas e hortaliças visando a redução de suas perdas. Com a constatação da existência de elevadas perdas nos processos de produção, distribuição, armazenamento e comercialização de produtos hortifrutícolas, torna-se premente a necessidade da identificaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Perspectivas de desarrollo agroindustrial en el departamento de Bolívar/Colombia y posible cooperación con Embrapa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Design of experimental design as a tool for the processing and characterization of HDPE composites with sponge-gourds (Luffa-Cylindrica) agrofiber residue. Sponge-gourd (Luffa-Cylindrica) agrofiber residue (LC)-HDPE composites were manufactured by extrusion and injection moulding. The effects of fiber content, fiber size, screw speed and barrel zones tem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Exigências da legislação ambiental para a implantação de agroindústrias. Entre as diversas atribuições da Embrapa Agroindústria de Alimentos, a atuação junto às agroindústrias de pequeno e médio porte tem sido um dos focos. Seu trabalho é desenvolvido por meio de projetos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Potentials for utilization of post-fiber extraction waste from tropical fruit production in Brazil - the example of banana pseudo-stem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Adoção tecnológica e gestão cooperativista: um estudo de caso na agricultura familiar. A literatura sobre a gestão de negócios agrícolas reconhece que o cooperativismo e a tecnologia são fatores relevantes para a sobrevivência e a competitividade da agricultura familiar. O presente arti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Avaliação pós-colheita de mamão papaya cv. "golden" tratado com calda bordalesa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Produção de pós bioativos encapsulados a partir de sucos de frutas concentrados: acerola e uva. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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