Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data ▾ | alfabética


Parâmetros de qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. Este trabalho teve como objetivo avaliar parâmetros de qualidade de macarrão a base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim em substituição a farinha de trigo. Forma elaboradas três for... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. A farinha de banana verde encontra ampla aplicação na indústria de alimentos, principalmente na elaboração de produtos de panificação, massas tipo espaguete, produtos dietéticos e alimentos infantis,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
A digitalização de quatro herbários da Amazônia e seus equipamentos, processos e atual situação. O herbário é uma coleção botânica destinada a catalogação de materiais botânicos e auxiliar estudos referentes a estes. Nos dias atuais, faz-se necessário que essas instituições se modernizem, de modo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Otimização dos processos de fermentação e secagem de sementes de cupuaçu. O melhor aproveitamento de sementes do cupuaçu para a produção de cupulate depende das alterações ocorridas durante seu processamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi otimizar os processos de fer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Correção nomenclatural de Epidendrum L. (Orchidaceae) no acervo do Herbário IAN da Embrapa Amazônia Oriental, Belém-Pará-Brasil (parte-I). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Estabilidade de mistura pronta para mingau à base de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. A farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde representa uma alternativa para melhorar o valor nutricional da alimentação escolar aproveitando ingredientes regionais oriundos da agricultura fam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Estabilidade da polpa de carambola in natura congelada. A caramboleira pertence à família Oxalidácea, muito cultivada no Brasil, principalmente nas regiões mais quentes e apresenta alto valor no mercado internacional. A fruta é exótica e muito perecível. O... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Características fisico-quimicas da polpa de caju in natura refrigerada e congelada. O pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) tem amplo potencial de aproveitamento na agroindústria. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas da polpa de caju sob di... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Indução do superbrotamento in vitro de eixos embrionários de Arachis Hypogaea L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Enraizamento de estacas do algodoeiro arbóreo em condições ex vitro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

Mostrando 1 - 10 de 13 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.