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 Autoria: MATTA, F. de P.; GODOY, R.; OLIVEIRA, P. P. A.; FERRAZ JUNIOR, R. S. ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the effect of row spacing for sowing of 'BRS Mandarim' pigeon pea (Cajanus cajan) on soil fertility and on the yield and nutritional values of bra... ... |
 Autoria: GODOY, R. C. B. de; FRITZSONS, E.; ROSSET, M.; SILVA, M. I. M.
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 Autoria: FRITZSONS, E.; GODOY, R. C. B. de; ROSSET, M.; SILVA, M. I. M. Este trabalho mostra uma forma de desenvolver estudos para obtenção de selo de indicação geográfica (IG) para pinhão e produtos derivados de pinhão. São várias as condições necessárias para obtenção d... ... |
 Autoria: GODOY, R. C. B. de; BIANCHIN, J. E.; LALICO, H. C.; ROSSET, M.; ISAKA, G. V.; MARRA, A. W. da C. O presente protocolo foi desenvolvido pelos integrantes do Grupo de Trabalho Agro Alimentar do Pinhão, como parte do Programa de Desenvolvimento Integrado da Região Metropolitana de Curitiba, cujo obj... ... |
 Autoria: SILVA, M. I. M.; GODOY, R. C. B. de; WENDLING, I.; ROSSET, M.
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 Autoria: LIMA, R.; SILVA, M. V. T.; GOMES, B. A.; MACEDO, E. H. B. C.; SANTANA, M. N.; AMARAL, A. C. F.; SILVA, J. R. A.; CORRÊA, P. G.; GODOY, R. L. de O.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; LEITÃO, S. G.; SIMAS, R. C.; CARNEIRO, C. S.; RODRIGUES, I. A. The alcoholic fermentation of jabuticaba berries (Plinia spp.) originates from a beverage with an intense taste and aroma, popularly known as jabuticaba wine (JW). In addition, polyphenols transferred... ... |
 Autoria: BEGNAMI, I. DOS S.; MALAGO JUNIOR, W.; GODOY, R.; MATTA, F. de P.; VIGNA, B. B. Z. Dentre os materiais promissores do programa de melhoramento de feijão-guandu da Embrapa Pecuária Sudeste, foi identificada uma linhagem resistente aos nematóides Meloidogyne incognita, Meloidogyne jav... ... |
 Autoria: GODOY, R. C. B. de; IKEDA, M.; NOGUEIRA, R. I.; NEGRE, M. de F. O. e; ROSSET, M.; OLIVEIRA, A. H.; WALTER, E. H. M.; CORNEJO, F. E. P. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de bolos sem glúten, elaborados com as farinhas obtidas do pinhão sanitizado e do pinhão branquea... ... |
 Autoria: JOSEPH, E. N.; GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.; ZORTÉA-GUIDOLIN, M. E. B.
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 Autoria: COSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; LEIVAS, C. L.; PEREIRA, L. O.; WASZCZYNSKYJ, N. Resumo: O pinhão é um alimento de grande importância econômica e gastronômica no Brasil, mas com dificuldade de conservação pós-colheita. No presente estudo avaliou- se as características dos pinhões... ... |
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