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A sustainable approach on the potential use of kale puree in edible wraps. Edible films can be used to prevent food spoilage, and investigations in this regard are paramount. When prepared alongside biopolymers, these materials become totally biodegradable in a short period... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Optimized and scaled-up production of cellulose-reinforced biodegradable composite films made up of carrot processing waste. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Novel edible nanocomposite film-based in pectin and poly(?-caprolactone) nanoparticles Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
High pressure microfluidization reduces hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) molecular weight but improves mechanical properties of microcrystalline cellulose (MCC)-reinforced HPMC films. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Bioplásticos comestíveis de pectina e nanopartículas de quitosana. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Bioplastics made up of fruit puree. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Síntese de nanoestruturas ativas contendo óleo essencial de orégano. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Miniaturização de partículas em nanoemulsões de cinamaldeído na melhoria do desempenho antimicrobiano de filmes biopoliméricos ativos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Nanopartículas de quitosana utilizadas na melhora das propriedades mecânicas de filmes comestíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Nanopartículas de trimetil quitosana. I-caracterização e eficácia de encapsulamento de vitaminas hidrossolúveis. Nanoencapsulação é um processo adequado para reduzir a degradação de componentes instáveis. Neste estudo, nanopartículas (NPs) de quito sana e trimetilquitosana com tripolifosfato foram utilizadas par... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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