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Ações em prol do consumo de frutas e hortaliças seguras nas comunidades da Zona Oeste do Rio de Janeiro (RJ). Autoria: CASTRO, F. T. de; OLIVEIRA, S. P. de; MATTA, V. M. da; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A.; TABAI, K. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Manual de operação e manutenção da estação de tratamento de efluentes da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Autoria: PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CENDON, B. R.; SILVA, R. R. de B.; ARAÚJO, A. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Modelo de gerenciamento de resíduos da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Autoria: PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; OIANO NETO, J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Implantação de um sistema de gestão ambiental na Embrapa. Autoria: PENHA, E. das M.; TOME JUNIOR, J. B.; ENCARNACAO, R. de O.; COHEN, K. de O.; MAURO, R. de A.; HAMMES, V. S.; ANGELIS, S. de; OLIVEIRA, Y. M. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Hidrólise enzimática de resíduos da agroindústria da mandioca visando à produção de etanol. Autoria: SANTOS, R. C. dos; CERQUEIRA, I. H.; NOGUEIRA, T. C.; PENHA, E. das M.; OLIVEIRA, E. M. M.; DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; SÁ, L. R. V. de; FERREIRA-LEITÃO, V. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Alimento inseguro: condições das frutas e hortaliças em pontos de venda da Zona Oeste do RJ. Autoria: CASTRO, F. T. de; TABAI, K. C.; OLIVEIRA, S. P. de; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Diretrizes para implantação de gestão ambiental nas unidades da Embrapa. Autoria: PENHA, E. das M.; TOMÉ JUNIOR, J. B. Sistema de gestão ambiental - Uma proposta corporativa para a Embrapa; Educação ambiental dos empregados; Gerenciamento de resíduos de laboratórios; Gerenciamento de resíduos de campos experimentais;... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Elaboração do DRP (Diagnóstico Rápido Participativo) na Embrapa Agroindústria de Alimentos. Autoria: SANTIAGO, M. C. P. de A.; PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; CENDON, B. R.; ROCHA, J. E. D.; MENDES, L. L.; LEAO, L. G. de S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Proposta corporativa para implantação de gestão ambiental na Embrapa. Autoria: TOMÉ JÚNIOR, J. B.; PENHA, E. das M.; COHEN, K. de O.; ENCARNAÇÃO, R. de O.; MAURO, R. de A.; ANGELIS, S. de; HAMMES, V. S.; OLIVEIRA, Y. M. M. de Este documento traduz uma iniciativa que contribui para a internalização de conceitos e orientações visando à implantação de instrumentos de gestão ambiental na Embrapa, em consonância com a explícita... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Política Ambiental da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Autoria: SOUZA, A. M. de; CENDON, B. R.; OLIVEIRA, D. R. de; PENHA, E. das M.; ROCHA, J. E. D.; OIANO NETO, J.; LEÃO, L. G. de S.; MENDES, L. L.; ARAUJO, M. C. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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