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Biochemical characterization of defatted flour and protein isolate from broken brazil nut (Bertholletia excelsa Bonpl.). Autoria: SOUZA, J. M. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; EL HALAL, S.; OLIVEIRA, M. de; SCHIRMER, M. A.; ELIAS, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Isoflavone aglycone content and the thermal, functional, and structural properties of soy protein isolates prepared from hydrothermally treated soybeans. Autoria: WALLY-VALIM, A, P.; VANIER, N. L.; ZAVAREZE, E. DA R.; ZAMBIAZI, R. C.; CASTRO, L. A. S. de; SCHIRMER, M. A.; ELIAS, M. C. Soybeans were hydrothermally treated at 2 different temperatures (40 °C and 60 °C) and for 4 different hydration times (4, 8, 12, and 16 h) to (i) increase the isoflavone aglycone content in a soy pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Yield and quality of maize following the foliar application of a fertilizer based on the byproduct "shale water". Autoria: MESSIAS, R. da S.; GALLI, V.; SCHIRMER, M. A.; PILLON, C. N.; SILVA, S. D. dos A. e; SILVEIRA, C. A. P.; ROMBALDI, C. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Micronutrient and functional compounds biofortification of maize grains. Autoria: MESSIAS, R. da S.; GALLI, V.; SILVA, S. D. dos A. e; SCHIRMER, M. A.; ROMBALDI, C. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Timing expression profile of carotenoids pathway genes in maize grains for characterization of landrace germoplasm from south Brazil. Autoria: GALLI, V.; MESSIAS, R. S.; PILLON, C. N.; SILVEIRA, C. A. P.; SCHIRMER, M. A.; SILVA, S. D. dos A. e Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Metodologias de extração e avaliação semi quantitativa da expressão de genes de metabolismo secundário do milho (Zea mays L.). Autoria: MESSIAS, R. da S.; GALLI, V.; SILVA, S. D. dos A. e; SCHIRMER, M. A.; PILLON, C. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Marcadores RAPD e teor de óleo na caracterização de cultivares de mamona. Autoria: ANTHONISEN, D. G.; SCHIRMER, M. A.; ANTHONISEN, E. F.; SILVA, S. D. dos A. e.; CASAGRANDE JUNIOR, J. G. O óleo da mamona é uma matéria-prima estatégica, utilizado na manufatura de diversos insumos e produtos, inclusive biodiesel, e a cultura demonstra adaptação às condições edafoclimáticas do Rio Grande... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Validação da espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN) na determinação do teor de óleo em sementes de mamona. Autoria: ANTHONISEN, D. G.; SCHIRMER, M. A.; ANTHONISEN, E. F.; SILVA, S. D. dos A.; MILANI, M.; CASAGRANDE JR. J. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

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