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Autoria: VIANA, L. M.; RODRIGUES, F. S. R.; LEITE, M. O.; MARTINS, M. A.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINO, H. S. D.; FELISBERTO, M. H. F.; BARROS, F. A. R.

The use of green banana pulp (GBPF) and peel (GBPeF) flours in food formulations may be a viable alternative to minimize post-harvest losses and improve the nutritional value of foods. Thus, the objec... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: RESENDE, J. P. V.; DANTAS, C. L.; NUNES, G. F. H.; MARTINS, J. L. A.; MACIEL, R. V.; CARVALHO, K. S.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: MARTINS, J. L. A.; GARCIA, L. S.; DANTAS, C. L.; RESENDE, J. P. V.; PEREIRA, A. C. P.; NUNES, G. H. F.; CARVALHO, K. S.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: DANTAS, C. L.; RESENDE, J. P.; OLIVEIRA, C. R. de; NUNES, G. H. F.; CARVALHO, K. S. de; MARTINS, J. L. A.; MOREIRA, R. O.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: RESENDE, J. P. V.; DANTAS, C. L.; NUNES, G. F. H.; MARTINS, J. L. A.; CARVALHO, K. S.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: CARVALHO, K. S.; MOREIRA, R. O.; MARTINS, J. L. A.; RESENDE, J. P. V.; DANTAS, C. L.; NUNES, G. H. F.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: CARVALHO, K. S.; LEITE, N. A.; MARTINS, J. L. A.; NUNES, G. H. F.; MOREIRA, R. O.; DANTAS, C. L.; REZENDE, J. P. V.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: NUNES, G. H. F.; MARTINS, J. L. A.; SOUSA, F. M. L.; AGUIAR, F. M.; CARVALHO, K. S.; DANTAS, C. L.; RESENDE, J. P. V.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: NUNES, G. H. F.; MARTINS, J. L. A.; SOUZA, F. M. L.; CARVALHO, K. S.; DANTAS, C. L.; REZENDE, J. P. V.; TORRES, T.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: MARTINS, J. L. A.; SILVA, B. C.; CARVALHO, K. S.; RESENDE, J. P. V.; NUNES, G. F. H.; DANTAS, C. L.; TORRES, T.; VALICENTE, F. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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