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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

A quantidade máxima tolerável de lactonas macrocíclicas (LM) na carne para consumo humano é de 10 μg/kg de tecido muscular segundo a instrução normativa nº 11 (MAPA/SDA/PNCRB, 2014).

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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