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Physicochemical properties and transcriptional changes underlying the quality of ?Gala? apples (Malus × domestica Borkh.) under atmosphere manipulation in long-term storage. BACKGROUND: The year-round availability of apples (Malus × domestica Borkh.) depends on post-harvest technologies, which are essential for the retention of fruit sensory and chemical properties by del... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Rota dos butiazais: conectando pessoas para a conservação e o uso sustentável da biodiversidade. A Rota dos Butiazais é uma rede que tem como objetivo articular conhecimentos científicos e populares com a oferta de serviços ecossistêmicos... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Multiplicação de miniestacas semilenhosas de mirtileiro utilizando diferentes susbstratos. A crescente busca da população, nos últimos anos, por produtos mais saudáveis, proporcionou que houvesse a viabilidade deste estudo, quanto à avaliação das seguintes variáveis: proporção de estacas en... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Phenolic-rich apple extracts have photoprotective and anti-cancer effect in dermal cells. Skin cancer is the most common type of malignancy in light-skinned populations and phenolics are promising anticarcinogenic agents.To characterise and evaluate the protective potential of apple extrac... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Technical beneft on apple fruit of controlled atmosphere infuenced by 1-MCP at molecular levels. The apple is a highly perishable fruit after harvesting and, therefore, several storage technologies have been studied to provide the consumer market with a quality product with a longer shelf life. H... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Aproveitamento de maçãs "Fuji", "Gala", "Granny Smith" e "Pink Lady" para produção de sucos. Os sucos integrais vêm despertando o interesse dos consumidores, em virtude das suas propriedades nutricionais e sensoriais, como também pela busca dos consumidores por produtos saudáveis. Dessa forma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Atuação dos genes MDFLA2, MDUDP e MDCOBRA na manutenção da parede celular de maçãs durante o armazenamento refrigerado regular e controlado. A maçã é um fruto suscetível a alterações nos atributos sensoriais durante após-colheita. Para evitar modificações na firmeza os frutos são armazenados sob refrigeração em atmosfera regular (AR) ou co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Untargeted Metabolomic Analysis of Capsicum spp. by GC-MS. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Planejamento fatorial fracionário para desenvolvimento de método analítico para posterior determinação de arsênio e selênio por gf aas em solos submetidos a remineralizadores de solo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Bioactive Compound Variability in a Brazilian Capsicum Pepper Collection. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 50 resultados.

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