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Quality changes of acerola fruit harvested at different maturity stages and exposed to external ethylene. Although acerola (Malpighia emarginata D.C.) has been suggested to be a climacteric fruit, little is known about its sensitivity to exogenous ethylene. The objective of the study was to evaluate the q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Resposta ao etileno e alterações pós-colheita de acerolas flor branca. O objetivo deste trabalho foi avaliar mudanças fisiológicas e físico-químicas em acerolas colhidas em dois estádios de maturação e tratadas com etileno exógeno. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Estádio de maturação para a colheita e temperatura ideal de armazenamento para acerolas destinadas ao consumo in natura. Este trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita e a temperatura ideal de armazenamento no prolongamento da vida pós-colheita de acerolas Flor Branca e Junko destin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Tecnologia pós-colheita para acerolas da variedade Junco. Este trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita, a temperatura ideal de armazenamento e polímeros de cobertura eficientes na manutenção da qualidade pós-colheita d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Estádio de maturação e temperatura de armazenamento eficientes na manutenção da qualidade pós-colheita de acerolas. O objetivo deste trabalho foi determinar o EM ideal para a colheita e temperatura de armazenamento mais eficiente no prolongamento da vida pós-colheita de acerolas da variedade Junko destinadas ao con... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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