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 Autoria: NASSUR, R. de C. M. R.; HABER, L. L.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V. O presente estudo teve como objetivo avaliar as características comerciais, a qualidade dos bulbos e a capacidade de armazenamento em condição ambiente de alho infectado e livre de vírus. |
 Autoria: NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V. The aim of this study was to evaluate quality and nutritional changes on bulbs before and after the transformation in black garlic, presenting the new product for the consumer, evaluating the purchase... ... |
 Caracterização de flores da capuchinha (Tropaeolum majus L.) armazenadas em diferentes temperaturas. Autoria: LIMA, I. C. e; BOTREL, N.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MADEIRA, N. R.; MELO, R. A. de C. e
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 Autoria: NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V.
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 Autoria: NASSUR, R. de C. M. R.; CRISOSTO, G.; FREITAS, S. T. de; VILAS BOAS, E. V. de B.; LIMA, L. C. de O.; CRISOSTO, C. The objectives of this study were to validate dry matter as an index to indicate final consumer quality and acceptance of mango fruit from Brazil. |
 Autoria: BOTREL, N.; RESENDE, F. V.; NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.
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 Autoria: POIANI, L. M.; BORGES, M. T. M. R.; BOAS, E. V. de B. V.; LICHTEMBERG, L. A.; GODOY, R. C. B. de A seleção e a classificação de banana nas propriedades geram um volume de descartes que não é utilizado ou que é usado na alimentação animal, na adubação do bananal e no preparo de composto orgânico.... ... |
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