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 Autoria: ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C. Processamento da Uva. Suco de uva. Licor de uva. Vinagre de folha de parreira. Sorvete de uvas. Aperitivo com casca de uva. Bombom de uva. Sagu de uva. Creme de uva. Geléia de uva. Polpa de uva. Uva c... ... |
 Autoria: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P. Cultivares. Escolha e preparo da área. Solos e adubação. Produção das mudas. Sistema de condução. Poda. Doenças. Pragas. Manejo alternativo para controle de pragas e doenças. |
 Autoria: MELO, G. W. B. de; SCHNEIDER, E. P. A análise química do solo é muito importante e deve ser acompanhada da análise foliar e do conhecimento do histórico do local. Ao se fazer uma recomendação de adubação, tanto para o manejo ecológico q... ... |
 Autoria: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; SCHNEIDER, E. P. As doenças fúngicas constituem-se num dos principais problemas em todas as regiões produtoras de uva do Brasil. No sistema de produção orgânico, o controle das doenças fúngicas baseia-se no manejo pre... ... |
 Autoria: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P.; MELO, G. W. B. de A videira se adapta em uma ampla variedade de solos, no entanto, dá-se preferência a solos profundos, não muito argilosos e bem drenados, com PH variando de 5 a 6,5 e com bom teor de matéria orgânica.... |
 Autoria: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P. De maneira geral, a incidência e a severidade das doenças e pragas vai depender de uma série de fatores, como o clima, a variedade utilizada e o manejo da videira. No entanto, algumas práticas podem a... ... |
 Autoria: BOTTON, M.; SCHNEIDER, E. P. A videira é atacada por uma série de pragas, com destaque para a pérola-da-terra, filoxera, cochonilhas, ácaros, lagartas dos cachos, moscas-das-frutas, vespas e abelhas, entre outras, que podem causa... ... |
 Autoria: PAGOT, E.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C.; CAMARGO, D. A. Informações básicas para os produtores da região dos Campos de Cima da Serra sobre o cultivo de amora-preta, no sistema de produção de base ecológica ou com o uso mínimo de agrotóxicos. Tais informaçõ... ... |
 Autoria: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; SCHNEIDER, E. P.; MARODIN, G. A. B. O interesse pelo cultivo protegido na cultura da videira destinada a vinificação vem aumentando à medida que são vislumbradas vantagens nos aspectos fitossanitários, devido à diminuição da utilização... ... |
 Autoria: MÜLLER, C.; SCHNEIDER, A. P.; PAGOT, E.; BOTTON, M. O cultivo da amora-preta (Rubus spp.) vem crescendo significativamente no Estado do Rio Grande do Sul, principalmente devido a rentabilidade, rusticidade da planta e a possibilidade de emprego de mão-... ... |
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