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 Autoria: KALIL FILHO, A. N.; PARISOTTO, G.; FROUFE, L. C. M.; KALIL, G. P. da C. Espécie nativa da Amazônia, a pupunha apresenta, como vantagem em relação às outras espécies produtoras de palmito, o perfilhamento. A partir do segundo corte do palmito, a ocorrência de perfilhamento... ... |
 Autoria: KALIL FILHO, A. N.; GUIOTOKU, M.; KALIL, G. P. da C.
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 Autoria: GUIOTOKU, M.; KALIL FILHO, A. N.; KALIL, G. P. da C.
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 Autoria: KALIL, G. P. da C.; KALIL FILHO, A. N.; FRANCISCON, L. Parâmetros físico-químicos foram usados para avaliar a qualidade do palmito de pupunha in natura, em programa de melhoramento genético para qualidade do material produzido. Foram monitorados o pH, a a... ... |
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 Autoria: KALIL FILHO, A. N.; SILVA, V. F. O.; KALIL, G. P. da C.
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