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Effect of in vitro digestion on the functional properties of Psidium cattleianum Sabine (araçá), Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick (butiá) and Eugenia uniflora L. (pitanga) fruit extracts. Autoria: VINHOLES, J.; REIS, S. F.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FREITAS, V. de; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Brazilian native fruits are reported to be promising sources of bioactive compounds; however their bioactivity depends on their stability along the digestive process. This study evaluated the ?-glucos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
In vitro assessment of the antihyperglycemic and antioxidant properties of araçá, butiá and pitanga. Autoria: VINHOLES, J.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
alpha-glucosidase inhibitory activity and total phenolic compounds of araçá (Psidium cattleianum SABINE) fruit extract changes along the digestive process. Autoria: VINHOLES, J. R.; LEMOS, G.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Potencial antiglicêmico e antioxidante de extratos etanólicos de pitangas. Autoria: VINHOLES, J.; LEMOS, G.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Atividade antiglicêmica e antioxidante de extratos etanólicos de butiás de diferentes regiões do Rio Grande do Sul. Autoria: LEMOS, G.; VINHOLES, J.; BARBIERI, R. L.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Atividade antiglicêmica e antioxidante em araçá amarelo e vermelho. Autoria: VINHOLES, J.; LEMOS, G.; KONZEN, E.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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