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Multivariate selection index of acerola genotypes for fresh consumption based on fruit physicochemical attributes. Acerola (Malpighia emarginata DC.) is one of the most important fruit produced in the São Francisco Valley, a Semi-arid region in the Northeast of Brazil. This study aimed to evaluate the physicochemi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Mango dry matter content at harvest to achieve high consumer quality of different cultivars in different growing seasons. Dry matter content (DMC) at harvest has been shown to be highly correlated with soluble solids content (SSC), which determines consumer acceptance of ripe mango. However, studies are required to evalu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Tamanho amostral para atributos físico-químicos de qualidade de mangas Palmer. O objetivo deste estudo foi determinar o tamanho de amostra ideal para estimar a média dos atributos físico-químicos de qualidade de mangas Palmer. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Índice de seleção para a identificação de genótipos superiores de acerola destinados ao consumo in natura. O objetivo deste estudo foi identificar genótipos de acerola que apresentam a melhor combinação para diferentes atributos físico-químicos para o consumo in natura por meio de índice de seleção. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Sample size for postharvest quality traits of Palmer mangoes. The objective of this study was to determine the most efficient sample size required to estimate the mean of postharvest quality traits of ?Palmer? mangoes harvested in two growing seasons. A total of... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Brazilian varieties of acerola (Malpighia emarginata DC.) produced under tropical semi- arid conditions: Bioactive phenolic compounds, sugars, organic acids, and antioxidant capacity. Acerola fruit has gained prominence for its high nutraceutical value, associated with high levels of ascorbic acid and phenolic compounds. The objectives of this study were to analyze the chemistry co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Caracterização físico-química de acessos de acerolas do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido. O objetivo deste trabalho foi caracterizar os frutos de aceroleira de acessos do Banco Ativo de Germoplama (BAG) da Embrapa Semiárido, tanto para consumo in natura, quanto para processamento Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Qualidade físico-química de cinco clones de aceroleira produzidos no Vale do São Francisco e colhidos em dois estádios de maturação. Com este trabalho, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de cinco clones de acerola (3, 9, 13, 36 e 38) produzidos no Vale do São Fran-cisco e colhidos em dois estádios de maturação... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Qualidade de maçãs Eva cultivadas em diferentes regiões do Brasil. Este trabalho teve como objetivo fazer um levantamento da qualidade de maçãs ?Eva? cultivadas em diferentes regiões do Brasil. Os trabalhos consultados foram realizados com maçãs Eva cultivada em cond... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 9 resultados.

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