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Qualidade e potencial nutracêutico do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano. Autoria: VARGAS, D. P. de; NORNBERG, J. L.; SCHEIBLER, R. B.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; RIZZO, F. A.; WAGNER, R. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da interação entre sistemas produtivos e estações do ano sobre a qualidade química e microbiológica do leite bovino, além de propor um índice de potencia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Perfil de Ácidos Graxos no Leite de Búfala. Autoria: ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; NÖRNBERG, J. L.; RIBEIRO, M. E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Perfil de ácidos graxos no leite de búfala da raça Murrah¹. Autoria: KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; NÖRNBERG, J. L.; RIBEIRO, M. E. R.; RODRIGUES, I. L.; NOVACK, M. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Silagem de cereais de inverno submetidos ao manejo de duplo propósito. Autoria: MEINERZ, G. R.; OLIVO, C. J.; VIÉGAS, J.; NÖRNBERG, J. L.; AGNOLIN, C. A.; SCHEIBLER, R. B.; HORST, T.; FONTANELI, R. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização bromatológica de genótipos de cevada nua. Autoria: NOVACK, M. M. E.; FUKE, G.; BEZERRA, A. S.; NöRNBERG, J. L.; MINELLA, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Determinação de compostos fenólicos em grãos de diferentes cultivares de cevada. Autoria: BEZERRA, A. S.; FUKE, G.; NOVACK, M. M. E.; NöRNBERG, J. L.; HECKTHEUER, L. H. R.; CARVALHO, L. M.; BERGRAVV, A.; LIMA, F. O.; MULLER, L. S.; MINELLA, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Determinação de fenóis totais em variedades de cevada. Autoria: BEZERRA, A. S.; FUKE, G.; NOVACK, M. M. E.; NöRNBERG, J. L.; CARVALHO, L. M.; LIMA, F. O.; MINELLA, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito da incorporação de farinhas de cevada sobre as características sensoriais e de qualidade do pão de forma. Autoria: FUKE, G.; BORTOLOTTI, C. M.; NOVACK, M. M. E.; ZIMMERMANN, A. M.; NöRNBERG, J. L.; MINELLA, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito das condições climáticas na concentração de fenólicos em grãos de cevada. Autoria: BEZERRA, A. S.; FUKE, G.; NOVACK, M. M. E.; NöRNBERG, J. L.; HECKTHEUER, L. H. R.; CARVALHO, L. M.; BERGRAVV, A.; LIMA, F. O.; MULLER, L. S.; MINELLA, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Potencial de produção de leite estimado pela planilha "milk 2006" de silagens de milho safrinha sob diferentes tempos de exposição ao ar antes da ensilagem. Autoria: VELHO, J. P.; MÜHLBACH, P. R. F.; BARCELLOS, J. O. J.; GENRO, T. C. M.; NÖRNBERG, J. L.; VELHO, I. M. P. H.; PEDÓ, L. F. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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