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Fatty acid profile of greek yogurt with colostrum addition. Autoria: GAMA, M. A. S. da The nutraceutical properties of colostrum have stimulated interest in its use in the production of functional foods and supplements that benefit human health. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Uso de probiótico comercial na suplementação de matrizes e cordeiros manejados em capim Massai. Autoria: MAIA, M. da S. Objetivou-se avaliar o efeito do probiótico no desempenho de ovelhas e cordeiros. Inicialmente, 60 ovelhas (40 multíparas e 20 nulíparas) foram suplementadas com probiótico (fatorial 2x2) durante 30 d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Physicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions. Autoria: GAMA, M. A. S. da The objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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