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Coxiella burnetii em queijos artesanais no Brasil: um problema de saúde pública. Autoria: FARIA, L. S. de; TAVARES, A. C. de O.; SALIMENA, A. P. S.; LIMA, S. P.; SOBRAL, D.; SILVA, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
First molecular detection of Coxiella burnetii in Brazilian artisanal cheese: a neglected food safety hazard in ready-to-eat raw-milk product. Autoria: ROZENTAL, T.; FARIA, L. S. de; FORNEAS, D.; GUTERRES, A. L.; RIBEIRO, J. B.; ARAUJO, F. R.; LEMOS, E. R. S.; SILVA, M. R. Global publications on Q fever have increased after the 2007 epidemic in the Netherlands. However, the epidemiology of Q fever/coxiellosis in Brazil is still poorly understood. Accordingly, there have... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Ocorrência de Coxiella burnetii em queijo Minas artesanal de leite cru: resultados preliminares de um preocupante problema de saúde pública. Autoria: ROZENTAL, T.; FARIA, L. S. de; SILVA, M. R.; RIBEIRO, J. B.; ARAUJO, F. R.; COSTA, R. R. da; LEMOS, E. R. S. de Introdução: O modo de fabricar o queijo Minas artesanal (QMA) na microrregião do Serro foi considerado patrimônio histórico imaterial da humanidade desde 2008. Mesmo produzido a partir de leite cru, f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Caracterização do comportamento de vacas holandesas em lactação confinadas em sistemas Compost Barn em clima tropical. Autoria: PEREIRA, M. R.; GUIMARAES, A. S.; SILVA, B. C. da M. e; JUNIOR, L. A. R. A. P.; FARIA, L. S. de; PIRES, M. de F. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Fatores associados ao consumo informal de leite em pacientes com tuberculose na cidade de Juiz de Fora. Autoria: SAMPEDRO, G. D.; SILVA, M. R.; FARIA, L. S. de; SOUZA, G. N. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Fatores associados ao consumo informal de queijo em pacientes com tuberculose na cidade de Juiz de Fora. Autoria: SAMPEDRO, G. D.; SILVA, M. R.; FARIA, L. S. de; SOUZA, G. N. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Fatores associados ao consumo de leite fluido em comunidades limítrofes rural-urbanas. Autoria: SILVA, M. R.; COSTA, R. R. da; SOUZA, G. N. de; FARIA, L. S. de; SAMPEDRO, G. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Melhoria da eficiência ruminal: Inoculação de bactérias. Autoria: CARNEIRO, H.; SILVA, M. R.; CANIZARES, E. V.; FARIA, L. S. de; SAMPEDRO, G. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Redução da emissão de metano pelos ruminantes: o papel de aditivos, fatores nutricionais e alimentos. Autoria: CARNEIRO, H.; SILVA, M. R.; FARIA, L. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado entre pacientes com tuberculose de uma área urbana do Brasil. Autoria: ROCHA, B. B.; SILVA, M. R.; SOUZA, G. N. de; FARIA, L. S. de; MOREIRA, M. A. S. RESUMO - No Brasil o consumo de leite cru e derivados lácteos elaborados a partir de leite cru é responsável por 30% da produção total. Um estudo de corte transversal foi realizado para estimar a prev... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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