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The new standpoints for the terroir of coffea canephora from Southwestern Brazil: edaphic and sensorial perspective. The sensory profile from the Coffea canephora stands out for being denser, less sweet, presenting less acidity, and having characteristics of a marked aroma of roasted cereals. Coffee is essentially a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Desempenho agronômico e qualitativo de cultivares de cevada cervejeira no estado do Espírito Santo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Los caminos de la calidad: un estudio sobre la visión de expertos y productiores rurales a respeito de procesos y tecnologias. La producción de cafés especiales consiste en un arte, que emplea diferentes sistemas de manejo y producción y procesamiento, para obtención de resultados más ventajosos en lo que se refiere a la cali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Los caminhos de la calidad, un estudio sobre la visión de expertos y productores rurales a respeto de procesos y tecnologías. The production of special coffees consists of an art, employing different management and production and processing systems, to obtain the most advantageous results regarding final product quality. Sev... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Qualidade do café arábica em diferentes altitudes no Espírito Santo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes altitudes na qualidade do café arabica, avaliada pela análise sensorial. Para tanto, foram avaliados grãos de três cultivares de caf... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Rendimento do café conilon em função do armazenamento. O objetivo do trabalho foi avaliar a massa de grãos de café conilon em função do período entre a colheita e início da secagem e o tempo de armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experim... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação de clones de café conilon de maturação tardia no sul do Estado do Espírito Santo. O objetivo do trabalho foi estudar a variabilidade e a produtividade de 40 clones elites de café conilon de maturação tardia, selecionados no norte do Estado, nas condições edafoclimáticas do sul do E... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação de clones precoces de café conilon no Sul do Estado do Espírito Santo. O trabalho teve como objetivo avaliar sessenta clones de maturação precoce do programa de melhoramento genético do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - Incaper quanto... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Classificação por tipo do café conilon em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o 'Tipo do Café Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimenta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Comportamento de clones promissores de café conilon em condição de déficit hídrico e irrigação. No Espírito Santo, a maior parte do parque cafeeiro de Conilon esta inserido em propriedades pequenas e de base familiar. O desenvolvimento e seleção de materiais genéticos tolerantes à seca e o conhe... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

Mostrando 1 - 10 de 11 resultados.

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