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Autoria: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; VILARINHO, A. A.; SILVA, F. G. da; KIIHL, T. A. M. Disponibilização, para o público geral de dados de caracterização fenotípica, dos acessos do banco de germoplasma de cevada na plataforma de gestão de dados e informações de recursos genéticos Alelo V... ... |
Autoria: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L.; SILVA, G.; ROSA, C. G. da
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Autoria: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; CONSOLI, L.; SCHEEREN, P. L.; CASTRO, R. L. de; KIIHL, T. A. M.; SILVA, G.; ROSA, C. G. da
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Autoria: SILVA. D. A. da; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; BARRETO, T.; ABDELNOOR, R. V.; MARIN, S. R. R.; CARRAO-PANIZZI, M. C. Abstract: unitz trypsin inhibitor (KTI), which affects protein digestibility and lipoxygenase isozymes, responsible for the off-flavor associated with soy-based foods, are two undesirable factors pres... ... |
Autoria: VILARINHO, A. A.; FAVARETTO, A.; LAU, D.; MINELLA, E.; MACHADO, J. R. de A.; PIRES, J. L. F.; COSTAMILAN, L. M.; ANTONIAZZI, N.; LIMA, M. I. P. M.; SCAGLIUSI, S. M. M.; CARPENTIERI-PIPOLO, V. Resumo: O presente trabalho teve como objetivo apresentar as características agronômicas e de qualidade para produção de malte cervejeiro, da nova cultivar de cevada BRS Kolinda, registrada e lançada... ... |
Autoria: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; VILARINHO, A. A.; CAIERAO, E.; SCAGLIUSI, S. M. M. Cronologia da pesquisa com cevada cervejeira no Brasil; Principais cultivares de cevada registradas no período de 1960 a 2022, no Ministério da Agricultura e Pecuária; Aspectos do melhoramento de ceva... ... |
Autoria: CARPENTIERI-PIPOLO, V.; BARRETO, T. P.; SILVA, D. A. da; ABDELNOOR, R. V.; MARIN, S. R. R.; DEGRASSI, G. Beany flavor of soybean (Glycine max (L.) Merr.) is caused by oxidation of polyunsaturated fatty acids by the action of three lipoxygenases (LOX1, LOX2 and LOX3) present in mature seeds. The unpleasan... ... |
Autoria: SILVA, G. da; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; RIEDER, R.; PATRICIO, D. I.; VILARINHO, A. A. Os pesquisadores utilizam grande diversidade de dados na tomada de decisão para escolha de genótipos parentais com características favoráveis que serão incluídos no programa de melhoramento. |
Autoria: BONFANTE, N.; KIIHL, T. A. M.; CARPENTIERI-PIPOLO, V. Preocupado com a conservação da diversidade genética o Brasil assinou o Tratado Internacional de Recursos Fitogenéticos para Alimentação e Agricultura (Tirfaa). |
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