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Autoria: CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; BASSINELLO, P. Z.

The objective of the present work was to investigate the relevant parameters to elaborate breakfast cereal from a mix of rice and common bean flour and to evaluate the influence of formulations and pr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CARVALHO, A. V.; BASSINELLO, P. Z.; RIOS, A. de O.

The aim of this work was to evaluate the functional technological properties of breakfast cereal obtained with a mix of broken rice and common bean flour, by the analyses of expansion index, water abs... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MATTIETTO, R. de A.; MATTA, V. M. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: PEREIRA, L. A.; BRITO, L. T. de L.; MOURA, M. S. B. de; CAVALCANTI, N. de B.; OLIVEIRA NETO. C. A. de; SILVA, T. G. F. da; TAURA, T. A.

Estudos sobre a influência das precipitações na disponibilidade hídrica de reservatórios são altamente relevantes, principalmente relacionados ao manejo de bacias hidrográficas visando à produção e us... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: BRANDÃO. S. da S.; PIRES, W. N; GIONGO, V.; CUNHA, T. J. F.; MENDES, A. M. S.; SILVA, D. J.

O estudo teve o objetivo determinar a produção de fitomassa aérea de dois coquetéis vegetais e estimar a adição de CO2equivalente ao sistema solo por meio dos coquetéis vegetais, no cultivo da manguei... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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