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Autoria: SUASSUNA, T. de M. F.; SUASSUNA, N. D.; ALMEIDA, R. P. de; ARAUJO, A. E. de; FONSECA, H. O amendoim (Arachis hypogaea L.) é um grão que possui altos índices de proteínas e óleos, apresentando aproveitamento em torno de 40 e 50% na extração de óleo e farelo, respectivamente, que aliados ao... ... |
Autoria: CORDEIRO, Z. J. M.; SILVA, S. de O. e. A implantação do programa brasileiro de melhoramento genético da bananeira foi idealizado pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (CNPMF) no início dos anos 80, recebendo substancial apoio da Em... ... |
Autoria: GAMA, E. E. G. e; GODOY, C. L; PARENTONI, S. N.; LEITE, C. E. do P.; PITTA, G. V. E.; SANTOS, M. X. dos; GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.
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Autoria: SANTOS, M. X. dos; ANDRADE, C. de L. T. de; LEITE, C. P.; GAMA, E. E. G. e; GUIMARAES, P. E.; TEIXEIRA, F. F.; PACHECO, C. A. P.
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Autoria: SILVA, J. B.; PRUDÊNCIO FERREIRA, S. H.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEE, S. Y.; FELBERG, I. O objetivo do trabalho foi descrever sensorialmente extratos de soja, comerciais e de laboratório que foram processados a partir de grãos de cultivares sem lipoxigenases, de cultivar convencional e de... ... |
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