 | O pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura (TO) Roberto Valladão é o convidado desta semana do Conexão Ciência e apresenta dois estudos realizados pela Unidade sobre o mercado de peixes da piscicultura no Brasil. ... Mais... O pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura (TO) Roberto Valladão é o convidado desta semana do Conexão Ciência e apresenta dois estudos realizados pela Unidade sobre o mercado de peixes da piscicultura no Brasil. Os trabalhos mostraram alguns hábitos e o grau de conhecimento do consumidor de pescado brasileiro a respeito das espécies nativas e exóticas mais consumidas no país. Apesar de a tilápia não ser uma espécie nativa, ela está entre as mais conhecidas e consolidadas, segundo a pesquisa. Outro ponto levantado foi que o consumidor prefere, cada vez mais, adquirir produtos de fácil preparo como o peixe fresco, cortado em filé. As pesquisas foram realizadas em 2020 e 2021. A primeira teve o foco no setor de supermercados e foi realizada de forma presencial antes da pandemia. Já a segunda foi feita online, no contexto de pandemia e abrangeu um número maior de consumidores. “Pesquisas de mercado com consumidores são muito importantes para entender melhor essa última parte da cadeia produtiva. Hoje em dia temos dados muito mais robustos a respeito de produtores, da indústria processadora, do setor público, mas entender o consumidor final é muito importante para direcionar o trabalho dos outros elos”, ressalta. Valladão comenta ainda que falta no Brasil dados mais científicos sobre as preferências da população e dos consumidores. Por isso, a importância de se traduzir essas ideias em números. “Precisamos trazer metodologias mais científicas para compreender como o consumidor se comporta e o que isso pode acarretar na produção ou em ofertas diferenciadas do produto.” Menos... De: Embrapa Postado em: 02/09/2021 Visualizações: 582 |
 | CONEXÃO CIÊNCIA - 29.10.13: A produção de café no Brasil é tema desta edição do Conexão Ciência. O Brasil é o maior produtor e exportador do grão do mundo, favorecido pelo clima do país e condições geográficas. A pe ... Mais... CONEXÃO CIÊNCIA - 29.10.13: A produção de café no Brasil é tema desta edição do Conexão Ciência. O Brasil é o maior produtor e exportador do grão do mundo, favorecido pelo clima do país e condições geográficas. A pesquisa tem sido uma aliada para se obter resultados positivos para o agronegócio. Para falar mais sobre o assunto, o convidado é Gabriel Bartholo, gerente-geral da Embrapa Café. Confira os dias e horários das reprises nas páginas da EBC (www. conteudo.ebcservicos.com.br) ou da Embrapa (www.embrapa.br) na internet. Assista o programa também no canal da NBR no youtube (http://www.youtube.com/watch?v=I-FU5n...). Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária De: Embrapa Postado em: 15/09/2015 Visualizações: 78 |
 | CONEXÃO CIÊNCIA - 10.06.14: O programa aborda as ações que o Brasil tem desenvolvido no combate à fome. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), existem, atualmente, 842 m ... Mais... CONEXÃO CIÊNCIA - 10.06.14: O programa aborda as ações que o Brasil tem desenvolvido no combate à fome. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), existem, atualmente, 842 milhões de pessoas que ainda passam fome no mundo. Um dos objetivos do Desenvolvimento do Milênio é diminuir este número pela metade até 2015. O convidado é o representante da FAO no Brasil, Alan Bojanic. Menos... Tag: Embrapa De: Embrapa Postado em: 11/06/2014 Visualizações: 173 |
 | O Conexão Ciência entrevista o diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Guy de Capideville, que fala sobre as vantagens do uso de tecnologias poupa-terra. Ele explica o efeito que essas tecnologias proporci ... Mais... O Conexão Ciência entrevista o diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Guy de Capideville, que fala sobre as vantagens do uso de tecnologias poupa-terra. Ele explica o efeito que essas tecnologias proporcionam, de aumentar a produção sem expandir a área plantada. O grande exemplo é a soja, que ao longo de quatro décadas teve suas áreas preservadas em 73 milhões de hectares. "Sem o uso de tecnologia a área de soja no Brasil seria 200% maior", destaca. Download gratuito do livro "Tecnologias poupa-terra 2021": https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1131517/tecnologias-poupa-terra-2021 Menos... Tag: poupa-terra, embrapa, ciência, pesquisa, agropecuária, soja, sustentabilidade, economia circular, algodão, avicultura De: Embrapa Postado em: 09/09/2021 Visualizações: 1165 |
