 | Pela sua alta força de glúten e tenacidade, a cultivar BRS Gralha-Azul é um trigo da classe Pão/Melhorador apto para um mercado cada vez mais exigente em farinha para a fabricação do tradicional pão “francês”. Além ... Mais... Pela sua alta força de glúten e tenacidade, a cultivar BRS Gralha-Azul é um trigo da classe Pão/Melhorador apto para um mercado cada vez mais exigente em farinha para a fabricação do tradicional pão “francês”. Além de produtivo, o trigo BRS Gralha-Azul apresenta estabilidade para qualidade tecnológica, boa resistência à germinação pré-colheita, garantindo a qualidade do grão, e boa resistência a doenças. Possui moderada resistência à Ferrugem da folha, Oídio, Manchas foliares, Vírus do mosaico comum do trigo e ao Vírus do nanismo amarelo da cevada. As regiões de adaptação são: Santa Catarina (regiões 1 e 2), Paraná (regiões 1, 2 e 3), São Paulo (região 2) e Mato Grosso do Sul (região 3). Possui ciclo médio de 124 dias e altura média de 83 cm, lembrando que as características dependem das condições edafoclimáticas. As sementes podem ser adquiridas com a Fundação Meridional - www.fundacaomeridional.com.br. Menos... Tag: Radar, Tecnologia, Soja De: Soja Radar da Tecnologia Postado em: 11/09/2020 Visualizações: 396 |
 | O fubá de milho ganhou novas aplicações na indústria de alimentos, como resultado da pesquisa tecnológica realizada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e a GEM Alimentos (GO). O pesquisador José Luís Ascheri e ... Mais... O fubá de milho ganhou novas aplicações na indústria de alimentos, como resultado da pesquisa tecnológica realizada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e a GEM Alimentos (GO). O pesquisador José Luís Ascheri e a equipe da GEM Alimentos desenvolveram dois produtos utilizando a tecnologia de extrusão: uma farinha indicada para a produção de empanados e nuggets e a outra, apropriada para substituir parcialmente a cevada maltada na produção de cervejas. Com isto, a indústria de alimentos pode acrescentar valor a uma matéria-prima que existe em grande quantidade e que é barata, por meio de sua transformação em outros produtos, informa. Como resultado da produção de grits, matéria-prima para a fabricação de snacks, o fubá, parecido com a semolina na granulometria, é um subproduto da moagem de milho, que se acumula em grandes quantidades na indústria moageira e que tem dificuldades para lhe dar uma destinação rentável. O desenvolvimento destes produtos derivados do fubá oferece à indústria de moagem alternativas para a utilização para fins alimentícios, e conseqüentemente pode dar vazão à grande quantidade de fubá resultante do processamento do milho. O fubá vinha sendo comercializado a baixo preço até para a indústria de minérios, que o utiliza na separação do ferro. São diversos os benefícios do desenvolvimento dos novos produtos. Por exemplo, a utilização do fubá pré-cozido para a cervejaria beneficia duplamente a indústria da bebida: diminui o custo da matéria-prima (a cevada maltada é bem mais cara) e reduz consideravelmente o tempo de produção de cerveja. Menos... Tag: Dia, de, Campo, na, TV, Novos, produtos, industrializados, fubá, milho De: TV Embrapa Postado em: 02/02/2009 Visualizações: 25787 |
 | Exibido originalmente em 17 de fevereiro de 2017, o programa ganhou nova versão em 16/10/2020 para mostrar novamente as bebidas com probióticos que podem ser produzidas em laticínios, resultado da pesquisa da Embrap ... Mais... Exibido originalmente em 17 de fevereiro de 2017, o programa ganhou nova versão em 16/10/2020 para mostrar novamente as bebidas com probióticos que podem ser produzidas em laticínios, resultado da pesquisa da Embrapa. Inicialmente o processo foi desenvolvido para a fabricação de bebidas de soja fermentadas, resultando em testes-piloto que indicaram a adequação da tecnologia para bebidas de aveia, milho, quinoa, centeio, cevada e trigo. O produto não contém leite, mas sua produção utiliza os equipamentos empregados nos laticínios. A tecnologia é uma oportunidade de ampliar a capacidade produtiva de empresas do setor de laticínios, utilizando a mesma estrutura, além e de diversificar as bebidas ofertadas ao consumidor, aliando os benefícios dos cereais e das bactérias probióticas. Equipe DCTV Palavras-chave: 2020; Remake; DCTV; Embrapa Agroindústria de Alimentos; probióticos; laticínios, soja. Obrigado pelo seu interesse em nosso vídeo. Para sanar dúvidas, pedimos que entre em contato diretamente com nosso SAC: http://j.mp/SacEmbrapa Menos... Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV De: TV Embrapa Postado em: 04/12/2020 Visualizações: 393 |
 | As pastagens são a base da alimentação animal na produção pecuária do Sul do país. Na época de escassez de pasto, a alternativa é suprir o cocho com forragens armazenadas em forma de silagem, evitando o uso de grãos ... Mais... As pastagens são a base da alimentação animal na produção pecuária do Sul do país. Na época de escassez de pasto, a alternativa é suprir o cocho com forragens armazenadas em forma de silagem, evitando o uso de grãos e outros suplementos que podem aumentar o custo de produção em até quatro vezes. Silagens são forragens úmidas, conservadas em ambiente anaeróbicos, que formam um alimento energético para suplementação alimentar de ruminantes domésticos, como bovinos e ovinos. Os cereais de inverno como aveia, cevada, triticale, trigo duplo propósito e centeio podem ser armazenados em forma de silagem para suplementação dos animais nos períodos críticos, quando não há pasto, ou após vários dias consecutivos de chuva que impedem a entrada do rebanho nos piquetes. Produção: Embrapa Informação Tecnológica e Embrapa Trigo Responsável pelo conteúdo técnico: Renato Fontaneli - pesquisador Roteiro: Joseani Antunes Imagens:Samuel da Luz e Carlos Alberto da Luz Junior Editor de imagens: Sergio Figueiredo Arte: Joniel Sergio Menos... Tag: Embrapa, Silagem, Cereais, Pastagem, Bovino, Nutrição animal De: TV Embrapa Postado em: 20/08/2013 Visualizações: 9059 |
 | Produzir silagem no inverno é uma estratégia de segurança para não depender apenas da safra de verão. E ainda, contribuir com a qualidade nutricional que agrega para melhores conversões e economia. #silagem #seguran ... Mais... Produzir silagem no inverno é uma estratégia de segurança para não depender apenas da safra de verão. E ainda, contribuir com a qualidade nutricional que agrega para melhores conversões e economia. #silagem #segurança #nutrição Menos... Tag: silagem, cereais de inverno, trigo, triticale, aveia, cevada, pré-secado, nutrição, gado, leite, corte, alimentação animal De: Embrapa Postado em: 26/01/2022 Visualizações: 1739 |
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